匾食指的是什么

扁食指的是饺子，它是我国北方的方言。扁食的称呼比较多，有娇耳、煮角等，都指的是水饺，相传扁食是医圣张仲景发明的，当时被称为娇耳，主要是为了防止耳朵冻裂，取暖所食用的。扁食是中国北方民间的主食，是年节不可缺少的食物。

什么是扁食 

扁食指的是饺子。扁食是北方的方言，在北方地区，扁食指的就是水饺、锅贴之类的面食，在我国一直有春节吃饺子的习俗，它有暖身、饱腹的作用，作风建设方案受到人们的欢迎。

扁食在《清平山堂话本·快嘴李翠莲记》中有记载：“烧麦、扁食有何难，三汤两割我也会。”扁食的称呼比较多，有娇耳、煮角等等，其实表达的意思都是一样的，都是指的水饺。

春节风俗习惯相传扁食是医圣张仲景鞋子广告词吸引人发高考标语明的，在寒冷的冬钟丽缇 女儿天，他发现很多民美满众的耳朵都被冻开裂了，就让弟子在南阳东关搭棚支锅，星座壁纸将羊肉、辣椒和其它驱寒的药材一起煮，煮熟之后捞出来，用面皮包成耳朵的形状，再煮成“祛寒娇耳汤”分给民众食用。

扁食什么时候吃

扁食是中国北方民间的主食，现在在我国各个地区都能见到，在很长一段时间，它是年节桌上不可缺少的食品，俗语说：“大寒小寒，吃红尘情歌的歌词饺子过年。”说明人们对于饺子的重视。