哺乳期火腿的做法

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哺乳期火腿的做法

产妇哺乳期能吃火腿吗？是由腌制或熏制的猪腿制作而成，具有加速创伤口愈合的功效。所以在某些地方已经成为外科手术后的辅助食品。既然火腿这么有用，哺乳期是不是能吃火腿？没错，是的。产妇哺乳期吃火腿，不仅可以催乳还可以利尿，但是过多食用火腿也是不好的，毕竟产妇产后的饮食还是要以清淡、营养为主。那么你知道哺乳期火腿的做法是怎样的吗？你知道哺乳期火腿的功效是什么吗？快随小编来看一看吧。

火腿冬瓜汤（图）

第一款：火腿冬瓜汤

食材：火腿肉50克，冬瓜250克，火腿皮100克，植物油、味精、葱各适量。

做法：

1、冬瓜去皮、瓤洗净，切成0.5厘米厚的片。

2、炒锅置火上，放油烧热，下葱花炸香，放入火腿皮及适量清水，煮沸后撇去浮沫，焖煮30分钟后下冬瓜片，煮至酥软，加火腿片、盐，继续煮3-5分钟，放味精，盛入汤碗内即成。

功效：此汤鲜味美，清淡爽口。含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和各种微量元素，可、促进消化之功效。

火腿清蒸桂鱼（图）

第二款：火腿清蒸桂鱼

食材：桂鱼、姜片、火腿片、香菜、盐、黄酒。

做法：

1、桂鱼洗净，鱼身上斜切若干处。

2、倒少许黄酒，盐，抹匀全身。

3、姜片，火腿片嵌入切刀处。

4、蒸锅放水烧开，将鱼放入。

5、大火蒸7-8分钟，取出洒香菜装潢即可。

功效：桂鱼主治腹内恶血，杀肠道寄生虫，益气力，健身强体魄，补虚劳，另可益胃固脾，治疗肠风泻血，配合火腿食用有助于哺乳期妇女养气。

产妇在哺乳期的时候需要多吃一点富含蛋白质、维生素、无机盐、维生素、矿物质、碳水化合物等等营养物质，及时补充产妇身体所需的营养物质，为婴儿的健康提供保障。恰巧的的是，火腿中含有丰富的蛋白质、维生素、碳水化合物，并且容易吸收，非常适合产妇食用。上面介绍的火腿冬瓜汤和火腿清蒸桂鱼都对产妇的身体非常好，有助于产妇催乳、利尿、补血养气等。小编建议，火腿虽然很好，但是要适量哦。

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