云南省核桃油产能突破10万吨大关

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云南省核桃油产能突破10万吨大关

记者近日从省林草局了解到，截至目安培晴明前，我省千吨以上的核桃油加工企业增至16户，在建、拟建的千吨以上生产线有5条，全省核桃油加工产能突破10万吨大关。

木本粮油是我国保障粮油供给安全的优势产业、潜力产业。核桃素有“树上油库”之誉，是我国主要的木本油料树种之一。云南核桃种植面积、产量均居全国第一。我省高度重视核桃油料化利用工作，针对核桃油料化利用在加工环节、油品稳定性方面具备的巨大的提升空间，强化工作措施，扎实推进核桃油料化利用。

2018年以来，省级每年投入1500多万元，支持核桃初加工机械一体化示范推广，实施了4批共115条核桃初加工生产线，带动州（市）、县（市、区）自建150余条，大幅提升了核桃干果的品质、品相，降低利工作效率用成本，实现核桃干果分类分级、优果优价，为核桃油料化利用提供了原料保障。

随着我省核桃进入丰产期，产量持续增加。2021年以来，核桃干果价格稳定在10元左右，并逐步回升，核桃精深加工进入“窗口那一次我真难过期”，核桃公司自我介绍产业“拐点”初步显现。各地通过招商引资，吸引社会资本进入核桃深加工行业，先后以优惠的政策、优质的服务，引进云南厚生生物、云南东方红、云南核润等核桃油生产企业，投资建设千吨以上的核桃油生产加工线。

通过深化科技创新研发平台建设，积极探索以科技攻关为突破确保核桃油料品质，不断加强核桃油抗氧化、破壳取仁、储藏等关键技术攻关，取得了一系列成效。针对长期以来传统核桃提油效率低、核桃油功能活性成分难以保持、核桃油抗氧化关键技术难以攻克等导致的核桃油料储藏期短、榨油后饼粕质量不高，难以利用等核桃油料化利用的关键技术难题，黄藤素胶囊省林业和草原科按需哺乳鲁滨逊漂流记赏析学院与相关企业紧密配合，研发“水代生态制取核桃油新工艺新装备”，降低核桃油提取生产成本，进一步提高核桃油料品质，延长核桃油的保质期，推动核桃油料化进程。

结合云南核桃主产区和重点县（市、区）的生产实际，我省以产业园区建设带动核桃油料化利用，布局建设了永平、凤庆、漾濞、巍山、楚雄、大姚、昌宁等7个核桃产业园区。聚焦油料化生产，建设核桃全产业链生产园区，培育核桃产业集群，优化配置核桃烤鸡胸产业资源，科学小猴子英文发展核桃油料化利用。冲字组词

下一步，我省将继续建设好核桃产业基地，加快推进核桃初加工生产线建设，力促基地丰产，促农增收。加速核桃产业园区建设，促进企业集群发展。加大核桃科技攻关力度，实施成果转化，进一步推进核桃全产业链健康发展。（云南日报 记者胡晓蓉）