元宵节吃了6种小众口味汤圆，最打动我的居然是它

元宵节吃了6种小众口味汤圆，最打动我的居然是它"/>

元宵节吃了6种小众口味汤圆，最打动我的居然是它

每年元宵节我都想寻找嘴巴上火出和传统黑芝麻、花生汤圆不一样口味的汤圆，它们应该不腻，不仅好看，且好吃。

今年在超市里避开常见款，挑选了红豆沙、蛋黄流沙、麦芽可可、黑芝麻坚果等口味的汤圆，看看改良创新口味的汤圆哪个更好吃！

#01

红豆沙汤圆 冰柜里剩最后一盒的汤圆

按照常理说，拿空了的汤圆应该是好吃的。晚上8点到英文十二个月超市冰柜的时候，这盒五芳斋的红豆沙汤圆，已经就剩一盒了，还差点人物画被前面的大妈拿走，最后大妈犹豫，我眼疾手快的拿了。

红豆沙我们一般直接做甜品吃，也配过糯叽叽的小团子吃过，但是还真是第一次买这么大一份红豆沙汤圆。

展开全文

说明上写将汤圆放入开水中煮沸，汤圆漂浮5-7分钟即可食用，捞起来的汤圆一个个圆溜溜，“硬挺”得很，为什么我这么说，下面会说。

咬了一口，馅流不出来，原来汤圆皮厚排除合理怀疑实又黏稠，还是隐约可看见里面深红色的豆沙馅的。

口感不太甜也不腻，难怪这份卖得好，有传统汤圆的瓷实感，也有新口味的改良，吃起来跟外面几十元一份的红豆沙甜品差不多。

#02

黑芝麻坚果汤圆

湾仔码头除了饺子，每年的汤圆动物摄影花色也不少，黑芝麻坚果馅的汤圆做成紫色，也是十分讨人喜欢的颜色了。

拆开包装拿出来的时候，汤圆不是纯圆形，不知道是不是化过以后再冻上的，结果呈现一颗橡子阅读感想50字的形状，让我想起冰河时代里那只松鼠永远吃不到的橡子。

咱们这颗紫色“橡子”很块熟了，汤圆皮薄薄的，黑芝麻磨得很细腻，能吃到明显的坚果味，比纯黑芝麻的要更好吃。

#03

金沙汤圆，我觉得有点腻

金沙汤圆就是加了金沙包的馅料用在了汤圆里，有咸蛋黄在，所以这份汤圆是咸口的。

湾仔码头的汤圆皮都不厚，咬一口馅料就要流出来，能看到蛋黄混合黄油的样子。

刘继军但是这么小一只，我吃完就觉得有点腻，实在没有勇气多吃。

#04

阿华田麦芽可可汤圆，我居然最喜欢它

看到这个汤圆名字的时候我是拒绝的，甜滋滋的阿华田，咱们小时候的最爱，长大了被糖分“包围”以后，一切代表甜的东西吃起来都是心惊胆颤的！

阿华田麦芽可可汤圆的外表做成了蛋黄色，做足心理建设一口咬开，嗯？居然没有甜腻得感觉。

汤圆皮不必说，是软糯黏黏的，馅料一入口有点甜，但是接着出现了可可的苦味，很好的中和了甜味，完全不腻。

吃了前面那么多汤圆，阿华田麦芽可可汤圆还是让我忍不住多吃了两颗。

#05

宁波汤圆，带着江南之气

如果不是把一众汤圆拿来做比较，其实会让人忽略宁波汤圆的特点。

鸭缸狗的宁波汤圆，包装上写着“老底子的宁波味道”，拆开以后看起来也是圆溜溜一颗雪白的小球，没什么特别。

不过，从食用方法就能看出与其他一众汤幻想的圆的不同了，煮它的时候我小心翼翼按照说明来的：

煮完宁波汤圆，我的心得华科是哪个大学是，摸清底数“小火”是关键，因为宁波汤圆的皮真是“吹弹可破”，比起其他汤圆，它更软更薄。

轻轻一口，就见到馅料了，加了猪油和桂花的黑芝麻馅料，从整体的口感上来说，宁波汤圆果然名不虚传！

#06

蛋黄流沙小汤圆 这个也要推荐

宁波汤圆做得小巧精致许多，小小一只也能包上各种馅料，蛋黄流沙也做成小汤圆让我十分好奇。

配料表比湾仔码头的好一些，前几位就是糯米、水、黄油和咸蛋黄。

做法和上一份一样，盛起来看起来真像一颗颗蛋黄，连大小都差不多。

咸蛋黄的咸味更明显一些，细细品起来，入口香而不腻，口感略胜一筹。

咸蛋黄汤圆，我更喜欢这一款。