非遗“出海”：知味中国老陈醋

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非遗“出海”：知味中国老陈醋

人们一提起山西就会想到老陈醋。山西老陈醋以高粱、豌豆、大麦、谷糠、麸皮为原wifi测速料，以含有多种微生物菌种的红心大曲作酵母，历经“蒸Q版头像女、酵、熏、淋、陈”工序的精心酿造，再经过一年冬捞冰、夏伏晒的陈酿，方干豇豆怎么做好吃能称为山西老陈醋。这项制作技艺已延续650余年的历史。

改革开放以来，山西老陈醋逐渐走出国水漫金山什么意思门，文明礼仪名言远销加拿大、澳大利亚、日本等如何提高体能地。近年来，麻辣烫、火锅、串串香在韩国畅销，当地人喜欢在这些食物中加入山西老陈醋，口味儿更香。

权海天做中韩贸易已有14年，6年前将山西老陈醋销到韩国。权海尼泊尔属于哪个洲天告诉记者，目前韩爱心折纸国大部分地区都能找到山西老陈醋的销售胺碘酮的作用及副作用点，一些韩国酒店也开始向他订货。他认为，中国菜会带动山西老陈醋在韩国有更大发展。

监制：卫铁民夸美女漂亮的幽默句子、吕梦琦

记者：吕梦琦、王学涛、陆睿、金颢旼

编辑：李妍

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