被江南西街坊点名的粤菜，不够local不敢进

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被江南西街坊点名的粤菜，不够local不敢进

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“江南西街坊饭堂”

多年老字号｜每天客似云来｜学生安全责任书性价比超高

是老广们喜欢的传统广府味道！

01 / JIE FANG KE

每天都满座的老字号粤菜馆！

作为一个土生土长的广东人，Karmen对粤菜一直情有独钟。粤菜总能带九月丽兹给人一种家的味道。

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尽管现amcor在走在广州街头，日料、韩料、泰国菜等网红店已经成为了市场的主流。

但是，粤菜始终是我们不变的情怀！

譬如逢年过节，我们还是会习惯性地围在一起，吃一写作文体顿传统正宗的粤菜。

今天，Karmen就要给大家分享一家 开了很多年的老牌粤菜馆—— 「街坊客」。

这家粤菜馆就和它的名字一样，主做街坊生意。

食客们大部分都是住在附近的老广，大家全程用粤语交流，间中夹杂着几句粗口，这感觉不要太亲切。

02 / JIE FANG KE

人均50+元，吃到扶墙走！

他家一直以来都是以实惠及出品有保证来维系与大家的关系。哪怕我们去的那天是工作日的午市，店里一样门庭若市。

基本上是那种 “不用打广告都不愁无生意”的餐饮。 我们进店一坐下，部长就热情地上前招呼“饮茶定食饭”“铁观音定菊普”...

是的，这里午市，有喝早茶和点菜两种选择，这次要给大家推荐的是这里的粤菜！基本吃过都是回头客！

我们4个人点了4菜1汤+人头饭，250多块。价格正正常常，但分量是真的多～吃到最后快撑死了都没吃完。

/ 莲藕鸡脚排骨汤 /

汤，作为粤菜的“灵魂”，餐前餐后一碗汤，几乎是广州人的餐桌仪式。这煲莲藕鸡脚排骨汤我愿称之为全场最佳！这种在莲藕洞里塞淮山的做法，真的很老广。

汤水清甜下火，莲藕粉糯拉丝、排骨软烂脱骨、鸡脚入口即化。一碗下肚，清一清最近忙碌工作积累下来的“火气”，简直绝了！

而且满满一大煲都是料，说它是个菜都不为过。

/ 例牌深井烧鹅 /

烧鹅在粤菜中的地位毋庸置疑，不管是早茶，还是正餐，点一盘油光滑亮的烧鹅，总能让人食指大动。

烧鹅肉被切成均匀大小上桌，一口下去，肉香最后一个冬天四溢。搭配绝佳CP酸梅酱，入口更是咸香酸甜，多吃不腻。

唯一美中不足的就是这份烧鹅骨头比较多。

对了，在烧鹅的底下还藏有一份陈村粉，将浓缩了整只鹅精华的烧鹅汁浇在粉上吃，平平无奇的陈村粉立刻就能变身成为惊人美味。

/ 铁板牛肉 /

这一份铁板牛肉的光看颜值就很下饭，精选牛里脊搭配各种大蒜、洋葱、甜椒...满满的一大份。还未上桌就能闻到它的香味。

牛肉分量很实在，每一片size都很大～入口不仅有牛肉的鲜嫩多汁，还同时拥有铁板的焦香味！每一口都齿颊留香！ 吃起来很是过瘾。

/ 紫苏蒸竹肠 /

这道紫苏蒸竹肠，竹肠洗得很干净，全部都切成半截手指的长度，吃下去爽口弹牙，刚好一宏基笔记本口一根。

再配上紫苏的浓浓惹味，光闻着都忍不住咽口水！无论配来下饭还是下酒都很合适！

/ 椰菜干逼粉丝煲 /

很久没吃的椰菜干逼粉丝煲，再吃也还是记忆中的味道。一煲里有粉丝、虾米、腊肠和椰菜等食材。上桌揭盖，瞬间香气扑鼻。

干爽微韧的粉丝根根分明，椰菜入口清新爽脆！一筷子夹起，大海的鲜美尽在其中！最重要的是，粉丝完全不会成团结块！

03 / JIE FANG 诘问拼音KE

开了很多年，依旧是街坊最爱！

店里的装潢稍显老派却别有味道，怀旧的满洲窗、红蓝靠背的棕木椅、墙上已经有些时日的菜牌和播着张国荣梅艳芳的大电视，处处都透露着浓浓的80年代气息。

恍惚中，还以为时光倒流了...

一间老字号，除了味道好吃之外，更重要的是它承载了一种记忆。承载着我们从小到大的味道，承载着海棠花简介公公婆婆们旧时的意气风发。

在这里，他们如同这家店一样，如同许多年前奥特曼拼图游戏一样，未曾老去。

街坊客

人均

50+RMB

营业时间

07:00-14:00，17:00-21:00

店铺地址

海珠区江南大道中151号一楼

交通信息

地铁2号线江南西地铁站E口步行230m

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