江西宜春 - 温泉小镇里的怀旧赣菜

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江西宜春 - 温泉小镇里的怀旧赣菜

这两年在各大城市颇受欢迎

装修成充满80年代怀旧风情的餐厅，

在这里，你总能尝到“童年的味道”。

这次在江西宜春温塘镇，

在我下榻的明月山度假酒宠物猫图片店旁中庸作者边，

还有这样一家“80后城市餐厅”，

楼上评价还是蛮高的。

餐厅老板娘超级热情。

我想介绍一下我发自内心的招牌菜。

在温塘镇的那几天，

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以这种热情洋溢的风格探索当地餐厅，

他们会过来问你菜合不合你的口味，要不要加点米饭。

买了一个包裹，

三道菜，外加点心、米饭、前菜，

一共88个，份量足够三个人share，

这真的很划算。

小吃

比较有特色的是当地的“炸薯条”，是将红薯干切成条状，吃起来香甜可口，有嚼劲。

宜春特制头碗

有点像过年三下数学家宴上必看的“全家福”。

内含鸡肉、肉燕饺子、丸子、猪皮、香菇、鹌鹑蛋、彩椒。用芹危险化学品管理条例菜调味。真是一大碗美食。

万仔肉糜

感觉就是赣菜版的炒肉。

用的是当地的猪肉，少量带皮的炸肥肉，用大蒜、芹解读象形文字菜、红辣椒爆炒，出锅气十足。

我选的是微辣味的豆腐青菜汤，味道不错。

时令蔬菜

这一次，蔬菜也将被特别提及。

温塘镇以富硒温泉闻名，这可能是水土良好的缘故。

当地的蔬菜新鲜、酥脆，非常好吃。它们和我们在大城市吃的真的不一样。

黑糖通美麻糬

我吃过的最好的红糖麻糬！

红糖的焦香特别浓郁，麻糬外脆内糯。一个人吃不完，就打包回酒店吃晚饭了。

富硒大米

温塘镇的餐厅供应当地的富硒大米。蒸出来的米饭特别的软软的，特别香。

这家的富硒米还加了一些玉米粒秘密英语，口感更丰富。酸汤火锅

80城酒家(温塘公社)