这个菜不吃可惜了，3元一把，加个鸡蛋炒一炒，好吃到放不下筷子

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这个菜不吃可惜了，3元一把，加个鸡蛋炒一炒，好吃到放不下筷子

这道菜不吃可惜了，3块钱一个，加一个鸡蛋炒，好吃到停不下筷子

前几天是立春，也就是现在已经进入春天了，但是在我们北方，立春的天气和温度跟冬天差不多，只是这几天阳光特别好，特别是在中午，整个人在阳光下温暖。趁着中午没事干，到门口陪老妹打羽毛球。过了一会儿，我满头大汗。虽然感觉有点累，但出汗后感觉很舒服。

不知道大家有没有听过“春食香，夏食臭”这句话。这句话说的是韭菜，意思是从立春到春末，一年中的这个时期韭菜最好阿胶的作用与功效吃，夏天是最不适合吃韭菜的时候，所以爱吃韭菜的朋友要趁着机会，因为春天转瞬即逝。

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韭菜是生活中很常见的一笛子英文部分。在北方，大多数人喜欢用韭菜做汤团或包子。不过，天天吃面疙瘩或者包子是不可能的，所以今天就给大家分享一道韭菜的家常绝妙做法。这道韭菜炒菜香气独特，吃起来很美味。老人小孩都喜欢吃。不吃这道菜太可惜了，3块钱一个，加一个鸡蛋炒，好吃到停不钟小艾背景孺慕下筷子。

【韭菜炒鸡蛋】

所需材料：韭菜、鸡蛋、水、盐、食用油

第一步：将韭菜去蒂和烂叶，用清水洗净，抖去水分，切成小块。

第二步：将鸡蛋打入碗中打匀成蛋液，然后加入适量的水搅拌均匀备用。

第三步：然后将一些韭依法治校工作总结菜倒入蛋液中，撒上适量的盐，搅拌均匀。

第四步：锅里放油烧热，油沸腾后加入韭菜蛋液，待其成型后慢慢下压。

第五步：韭菜和鸡蛋煮熟后，关火，装盘。

尖端：

1、高育良最后结局春韭非常鲜嫩，水分多。稍微煎一下就把水挤出可爱文案来了，所以这道菜在煎的过程中不需要加水。

2、在蛋液中加入适量的水，这样不仅可以增加蛋的个数，还可以使蛋更光滑、更柔软。

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