食谱一:虫草鸭汤
材料:鸭子半只、冬虫夏草2钱、盐1小匙。
制作方法:
1、鸭子剁块、洗净、川烫、捞起。
2、冬虫夏草洗净,与鸭块一起盛入炖锅内,再加入6碗水。
3、将步骤2以大火烧开后,再转小火炖至鸭肉熟烂,最后加盐调味熄火。
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