法国过年那些事你知道吗？

2023年8月6日发(作者：莫乃群)

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　　法国不同于我们中国会过两个新年，一个西方公元纪年的新年，即元旦，一个中国农历纪年的新年，也就是春节。在法国，他们只过西方公元纪年的新年，也就是我们所说的元旦。法国的元旦本来是每年4月1日，直到1564年，国王查理九世才把它改作1月1日。

　　我感觉新年是法国人一年中最盛大的节日，和别人一样，法国也会在12月31日庆祝新年。在新年夜，法国人会合家团聚，围桌痛饮香槟酒，按照传统，这一夜每个家庭都要喝掉所有的藏酒，以避免来年有厄运，所有的人都应该喝得酩酊大醉，这样新一年才会有新开始。

　　但其实到了现在，法国的圣诞节更加倾向于和家人团聚的节日，而法国的新年对于法国人而言并不是一个和家人团聚的日子，更多的是和朋友们一起吃大餐，跳舞，当然还有一起整夜庆祝的日子，人们会打扮的非常漂亮然后出去聚会，因此在跨年夜，更多的人会选择在外面的餐厅或者咖啡厅跨年，特别是在埃菲尔铁塔或者香榭丽舍大道附近的地点是最受欢迎的，因为在快接近零点的时刻，凯旋门会有新年倒计时的灯光秀。

　　当然也有一部分人会选择在家中聚会，但无论是在家中聚会或者是外出在餐厅，家里和餐厅都会被装饰上各种“新年快乐”标语，也就是类似于我们会在春节贴的春联、“福”字以及一些具有“年”的氛围的窗花和贴纸。当然，他们也会用槲寄生来装饰新年，这种植物代表了幸运和长寿。

　　就像我们在除夕夜会吃年夜饭一样，法国人为了一起分享最后一顿饭，人们一直待在一起直至深夜。那么他们的年夜饭会吃些什么呢？

　　我们或许都知道法国人都是“吃货”，因此他们会吃一顿非常复杂的年夜饭，晚餐会被分为好几个步骤：

　　首先是开胃菜，人们会喝香槟，碰杯庆祝亲朋好友身体健康。然后会在桌前吃烟熏三文鱼吐司或者鹅肝吐司。

　　之后是前菜，前菜一般都会有牡蛎，鹅肝，鸭肝。这时配干白葡萄酒，雷司令 Riesling，muscadet，sancerre；还有专门配鹅肝的甜酒：montbazillac， sauterne，vin d'alsace vendange tardive。

　　主菜基本每家不一样。法餐主菜菜品非常丰富，大多是肉或者鱼类。这时又要配主菜的酒。一般禽肉类主食会配红酒。

　　别忘了奶酪也是必须的，在吃完主食之后会吃奶酪，奶酪一般会配面包吃。

　　最后是甜品，甜品一般是劈柴蛋糕。这个甜品主要来源于圣诞节，据说也是来源于宗教的一个说法。圣诞节很可能来自于太阳神的节日或冬至日，这一天大家会在自家的壁炉里放一根特别长特别耐烧的木头。一般可以烧6天以上。保持燃烧的时间越长，表示新的一年里越幸运。到了19世纪中期，爱吃的法国人就把这个习俗改成了吃，把蛋糕做成木柴的样子，这样既保持了仪式的意义，又不用真的去砍一根木柴来烧。

　　吃完甜品，就是饭后咖啡时间。主人会问大家多少人喝咖啡，多少人喝茶之类的，然后大家纷纷举手，主人就去准备饮品。在餐厅也是一样，会根据个人的喜好来进行点餐。

　　吃完饭之后大家会坐在一起聊天，这个时候的法国人很少去接触电视或者手机，因为对于他们而言有很多的话想要对自己的家人和朋友说，当然也有一部分的人会在家里打开电视看倒计时。那天晚上看的最多的节目就是Le plus grand Cabaret du Monde，在一个有观众席的大厅里，有魔术表演，舞蹈和杂技等。也就是类似于我们中国的春晚啦。

　　那当午夜钟声敲响十二次时，新年就到啦，在那一刻，法国人会把衣服丢上天，然后会对周围的人说新年好。然后人们会互相送新年礼物，一般来说是钱啦，也就是我们的“压岁钱”。当然也可以别出心裁的送一些特别的礼物给你比较重视的人。与此同时，法国人还会许下新一年的愿望，要选一样或者一些来年要改善的事情。像减肥啦，戒烟啦，运动啦，法国人大多数许的都是这种愿望。

　　在跨年夜的时候，法国人还有一个拆福袋的传统，大家在跨年最后的几个小时，每到整点就打开福袋。福袋里可以事先装上小食和礼物。所以是每个小时都有惊喜哦。

　　那么法国人的跨年夜大概就是这样了，在1月1日一大早，父母会给孩子发“压岁钱”，以表示对子女的关爱。

　　法国人认为元旦这一天的天气预示着这一年的年景。元旦清晨他们就上街看风向来占卜。刮南风，预兆风调雨顺，这一年会是平安而炎热；刮西风，是有一个捕鱼的丰收年；刮东风，水果将高产；刮北风，则是歉收年。

　　那接下来，小顺就为大家奉上一些法语的新年问候，大家也可以拿去春节时给大家拜年问好用噢，新的一年头顶法语光环~

Bonne année. 新年快乐。

Je vous souhaite une bonne année ! 祝你新年快乐！

Bonne année et bonne santé！新年快乐！身体健康！

Je t'envoie de tendres pensées pour éclairer ces moments de fête de fin d’année.

致以温柔的思念，照亮这新年佳节的最后时刻。

Que le bonheur soit au rendez-vous, dans vos cœurs et dans ceux de vos proches.

祝您和您的亲友幸福常在！

Je t’envoie cette très jolie carte de vœux, pour te souhaiter une merveilleuse et magnifique nouvelle année.

新年之际，寄一张美丽的贺卡，愿您度过美好精彩的新一年。

拜托了 my bus-