2023年8月7日发(作者:邵斌)
众所周知,民以食为天,食物对于每一个人来说都是不可或缺的,因此对于诸如袁隆平先生这样的人来说,称他为伟人,相信也会有很多人赞同,皆因他穷其一生,为的就是让国人不再挨饿!
而今天的主人公虽然没有袁隆平先生那么的闻名,但他所做之事同样值得令人敬佩。他就是来自美国北卡罗来纳州罗利市以东一小时的地方,主要是非裔美国人的Conetoe社区的牧师理查德。
一开始理查德的工作与其他牧师并没有区别,用自己坚强的信念引导精神上迷茫的人们。该地区只有300多人,工作似乎并不艰难!然而令人想象不到的是,他一年需要执行高达30次的葬礼,这与社区的人口相比是极度不对称的。而背后的原因是该社区面临的一个问题,“食物沙漠”。
该社区四分之一的人生活在贫困线以下,而且距离当地最近的食物售货点最短的距离也高达10英里,贫穷加上距离的限制让这个社区的人几乎都有不同程度的营养不良症状!许多居民没有余钱买药物,容易死于可预防的疾病。理查德决定采取行动。他租借了一块土地,开始在上面耕种。
脱离自己本职工作的理查德不是没有遭受压力,但是他认为要拯救社区的人,要靠精神,更要靠食物。“我们可能买不起食物,买不起药物,但我们可以自己种植”,这是他下定决心的第一步。他动员了自己的兄弟和朋友,开始种植红薯这种不起眼,但可以果腹的食物。
一边学习种植知识,一边承担社区里面的人精神支柱的理查德终于收获了第一批红薯。第一缕曙光终于照进了这个曾经贫瘠之地。
但要让整个社区的人获得足够的营养,只有红薯是不足够的,他向其他村民借来更多的土地,开始学习种植蔬菜瓜果。
象征着生命的绿油油植物开始在黄色的荒土上占领据地,当手上捧着成熟的生菜时候,理查德相信自己之前所有的努力都已经开始得到回报。
他开始将这些蔬菜水果分配好,送进社区里的每一家每一户,让他们直接从新鲜的食物里获取营养,减少疾病的发生。
当社区的人民收到这些新鲜的食物,没有哪一位是不会脸上流露着高兴的表情。
但真正意义上养活社区这么多人,靠自己几个人的力量并非是长久之计,他邀请社区里的年轻人加入他的社区花园,一个让年轻人获得劳作活动的同时获得健康食物,改善整个社区的健康。
而且理查德会教授这些年轻人以营养的方式烹饪食物,就连当地的社区医院就诊人数也急剧下降。人们正在重拾健康的身体。
时至今日,这个社区花园已经成为当地有名的改造基地,命名为(Conetoe家庭生活中心)Conetoe Family Life Center。在这个中心里除了种植植物,在理查德的带领下还开发了蜜蜂繁殖,生产蜂蜜,虽然生产蜂蜜的地方是在一辆巴士上!但是物尽其用在这里是最正确的做法。
理查德还建立了一条经济链,现在社区每年种植和收获近50,000磅的新鲜食物。大部分产品都赠送给当地居民。但学生们还向周边的商家和餐馆出售食品 - 包括他们自己的蜂蜜品牌,而所得金钱为学生还有学校筹备金钱,帮助村里人民提高收入的同时打造一个真正拥有健康体魄的社区。
理查德成功将一个了无生气的社区重建,他的贡献也让他被CNN评为年度英雄。
他也成为社区里许多人感恩的一位人物,因为社区里的人终于过上了真正的生活。
拿奖过后的他还是日夜出现在自己曾经多年来耕耘的土地上,一方面是希望能够继续培养更多的年轻人,另一方面是他的这一套模式让国内很多的专家学者产生兴趣,纷纷到他那里取经。而他,还是一如既往带领当地的人们埋头耕作!
理查德已经坚持这一个事业二十多年了,他的体力和精神也开始逐渐下降,但他希望人们过上富足生活的心,从来没有减退半点。
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