酒宴多多，肝脏不愁！解酒小方法助你养肝脏

2023年8月9日发(作者：毕彦君)

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不少职场人在生活中难免有一些应酬，在一次次的觥筹交错中，喝酒必不少。酒精会伤及我们的肝脏和身体，尤其是过量长期的喝酒，要引起高度的重视。因此，经常喝酒的朋友们，当你在享受美酒、美食之余，一定要多了解一些解酒的小妙招以及养肝方法，这样在饮酒后能够减少身体的不适感和对肝脏的伤害。

解酒小妙招：

1、酒后要及时喝水加快酒精排泄，最好是喝蜂蜜水，酒后喝水不仅可以缓解醉酒症状，而且可以加快酒精排泄。

2.要吃一些食物，比如把绿豆、红小豆和黑豆一起煮，服下可以达到提神解酒、缓解酒精的效果。

3.可吃蔬菜，比如可以将大白菜、芹菜、藕、萝莽西红柿等榨汁，这些蔬菜可以解酒。或者鸡蛋清煎汤可清热、解醉，而且也可以保护胃。

4.在饮酒前最好进食，饮酒的过程缓慢，期间也喝一些水或饮料，缓解醉酒的发生。如果病人酒精中毒比较深出现呼吸变浅、昏迷或虚脱，这种情况应该及时到医院治疗。

 

解酒食物：

1.蜂蜜:蜂蜜可以促进酒精的分解吸收，减轻头痛的症状。

2.葡萄:葡萄含有酒石酸，可以和酒中的乙醇作用形成酷类物质，达到解酒的目的，使头晕感逐渐消失。

3.西瓜: 西瓜可以清热祛火，促使排尿增多减轻醉酒状态

4.西红柿汁: 也可以促进酒精的分解，减轻头晕感。

5.芹菜: 芹菜丰富的维生素能够分解酒精，减轻醉酒的症状。

6.香蕉: 吃香蕉可以增加血糖浓度，帮助达到解酒的效果。

7.橄榄: 橄榄自古以来就是醒酒、清胃热的良药。

 

酒后伤肝怎么补救？

无论喝不喝酒，也要从现在开始保护肝脏，因为不仅喝酒需要保护，熬夜、压力、焦虑也是需要保护肝脏的。在这里给大家推荐一个中医食疗方——孟余堂青夏归。

孟余堂青夏归原方：

治口面发青，眼浊无光，视物不清，毛悴色夭，爪甲枯黑，燥热多梦，生悲易怒，气急阻塞，烦闷自恐。取决明、枳椇、枸杞三子各四两，蒲公英、白茅根、葛根、竹叶、人参各三两，桔梗、甘草、桑葚各一两。上十一味药加水九升，三煎三滤，炼蜜收膏。（《必效方》调养方·青夏归）（孟诜·孟余堂）

方解：

君：决明子

臣：葛根  枳椇子 淡竹叶

佐：红参 甘草 枸杞

使：蒲公英 白茅根 桔梗 桑葚

从中医五行五色理论上来看，肝主青色，五行主木。肝脏不好的人，口面眼唇会发青。而“肝积”（即现代人说的肝硬化），常常发生在季夏（农历六月），所以此方名是为“青夏回归”之意。

孟诜对中医治疗肝病有极高造诣，他提出了用麻布配药水对黄疸性肝炎诊治进行测检的方法，被赞为最早的pH试纸，比西方同等功效的试纸早1000年。

现代人工作生活压力较大，慢性消耗型问题多发。孟余堂在遵守传统古方的同时，创新性加入近年来被现代科学证实有显著护肝作用的植物成分“水飞蓟籽油”，兼顾整体更加完善，更符合孟余堂“守中致和”的中医食养施治理念。

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