补品中有什么"/>
据国家规定,补品属于保健食品的范畴,也就是说,它不仅具有一般食品的营养作用(能为人体提供所需要的营养素,满足人体生存的需要),以及感官功能(满足人们对色、香、味、形的要求),而且还必须具有调节人体生理功能,从而达到预防或辅助治疗疾病、促进健康的作用。
迄今为止,卫生部已经批准的具有营养保健功能的食品项目(当然也包括补品在内)共27个,品种数以千计。实际上这些林林总总的营养补品,按照其对人体的重要性,不外分为以下四大类:
1.含有人体自身不能合成、必须经常从食物中获取的必需营养素,如各种维生素、矿物质等。
2.对一般人来说,完全能够 自给自足 ,但是在某种情况下,合成的数量常常不能满足人体需要的 条件性必需营养素 ,一旦发生这种 供不应求 的时候,适当补充一些针对性的补品也是十分合理的。譬如:新生儿(特别是早产儿)容易缺乏牛磺酸和某些长链不饱和脂肪酸(如DHA、AA等),老年人的肠道中容易缺乏双歧杆菌等益生菌。
3.对人体非常重要,但是人们完全可以自己合成,或者这些东西本身就是人体新陈代谢过程中的产物,因此平时未必一定需要补充,如核苷酸、辅酶Q、生物类黄酮等。
4.有些食品实际上所含的营养素并不全面或者数量很少,但是由于传统习惯的影响,误以为是 补品 。譬如:燕窝中缺少色氨酸(一种人体自己不能合成的必需氨基酸),单靠燕窝并不能合成人体的蛋白质,因此它不能算是一种营养品,更谈不上是一种 补品 。但由于燕窝的采集十分困难,而且充满了艰辛和危险,因此价格不菲。同样,白木耳、桂圆等食物是以碳水化合物为主要成分的,而孩子生长发育最需要的蛋白质含量却很少,所以也很难算得上是真正的补品。
本文发布于:2022-09-04 11:55:05,感谢您对本站的认可!
本文链接:http://www.ranqi119.com/ge/82/28687.html
版权声明:本站内容均来自互联网,仅供演示用,请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系,我们将在24小时内删除。
留言与评论(共有 0 条评论) |