重阳节的健康食谱

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重阳节的健康食谱

重阳节就要到了，时令也逐渐进入了深秋。平日工作繁忙的你们乘着这个重阳给“四老”做几道健康的食物吧！那么，重阳节吃什么好呢？小编在此推荐几道重阳节健康食谱，让大家度过一个幸福的重阳节吧！

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1、海带烧排骨

重阳节的健康食谱（图）

日本是长寿之国，而冲绳又是长寿县，据专家们研究，这与当地的饭菜丰富有一定的关系。其中，最有特点的就是“海带烧排骨”。

材料：排骨700克，干海带20根左右，600克，盐、酱()和生姜适量。

制作方法：

1、将排骨用热水氽一遍，然后放进锅里，加水到差不多盖住排骨，点火烧开。

2、将水倒掉或将浮沫去掉。

3.海带洗后，放到水里浸泡至柔软，剪成6~8厘米宽、10厘米长的小段，打“海带结”。

4、萝卜切成小块。

5、在锅里放入水和刚才预煮过一遍的排骨，大火烧开，小火煮1~1.5小时。

6、加入海带，煮30~40分钟后，加萝卜、盐和酱油，继续用小火炖熟即可。

7、按照冲绳的习惯，准备一点姜末，吃时随自己的口味添加，味道会更好。

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