如何正确给宝宝选择零食？

如何正确给宝宝选择零食？"/>

如何正确给宝宝选择零食？

宝宝今天4岁9个月24天。你不能因为宝宝爱吃就宠着他，经常给他买零食来哄宝宝开心，这是不对的。过多的吃零食，以及在不恰当的时间吃都会影响宝宝正餐时候的胃口。

在2007年，中国就发布了首部针对3至17岁人群制定的《儿童青少年零食消费指南》。零食，是指非正餐时间食用的各种少量的食物或饮料。《指南》将零食分为可经常食用、适当食用、限制食用三级。并建议儿童应选择新鲜、天然、易消化的奶类、果蔬类、坚果类的食物，少吃油炸、过甜、过咸的零食。

可经常食用的零食类型

营养素含量丰富，同时是一种低脂肪、低盐和低糖的食品或饮料。这些食物既可提供宝宝一定的能量、膳食纤维、钙、铁、锌、维生素C、维生素E、维生素A等人体必需营养素，又避免宝宝摄取过量的脂肪、糖和盐分，属于有益宝宝健康的零食。包括煮玉米、全麦饼干、全麦面包等低脂、低糖、低盐的谷类；香蕉、苹果等新鲜的水果；花生米、瓜子、核桃仁、松子等等坚果（没有经过油炒、盐糖加工的，否则，就成了另一种 适当食用 的零食，如鱼皮花生或者椒盐瓜子等。），坚果类食物虽矿物质丰富，但油脂含量相对较高，一星期的摄入量最好不要超过50克。

应适当食用的零食类型

营养素含量相对丰富，但在加工制作过程中，使用了大量食用油、盐、糖、酱油、味精等调味料，是含有一定量的脂肪、添加糖或盐等的食品或饮料。包括黑巧克力、火腿肠、葡萄干、奶片、海苔片、蛋糕、山楂片等。
要限制食用的零食类型
营养价值低且主要成分为高脂肪、高糖、高盐的食品或饮料，缺乏人体需要的其他营养素。常吃这样的零食会致宝宝超重与肥胖，增加高血压及其他慢性病的风险。包括水果罐头、果脯、巧克力派、炸鸡腿、膨化食品、方便面、奶油蛋糕、冰激凌等。

坚果类的零食

坚果如核桃、瓜子、花生、腰果、松子、杏仁、榛子等富含优质的植物蛋白、钾、镁、磷、钙、铁、锌、铜等矿物质，也是维生素E、维生素B1、维生素B2、烟酸、叶酸以及膳食纤维的一个良好来源，是一类营养价值比较高的零食。
可经常食用：在制作的时候不添加油脂、糖、盐的花生米、核桃仁、瓜子、大杏仁及松子、榛子等。

适当食用：一旦上面我们所说的坚果被穿上油脂、糖、盐的 外衣 ，就属于一种 适当食用 的零食了，例如鱼皮花生、琥珀核桃仁、盐焗腰果等。

薯类零食

薯类包括马铃薯（土豆）、白薯、木薯等，它们除了提供给宝宝丰富的碳水化合物、膳食纤维及B族维生素外，还有较多的矿物质和其他维生素，兼有谷类和蔬菜的双重好处。

可经常食用：在蒸、煮、烤薯类的零食的时候，不添加油脂、糖、盐就可以经常食用。

适当食用：甘薯球、甜地瓜干等，因为在制作的时候里面添加了较多的油脂、糖、盐。

限量食用：炸薯片、炸薯条等。因为在烹调过程中这类零食虽然大大增加了能量，不仅损失了部分营养素，有些还可能含有毒性物质丙烯酰胺。

糖果类的零食

糖果类的零食主要包括各种糖果和巧克力。

适当食用：巧克力含有相对较高的脂肪和能量，但是也具有十分丰富的营养，能预防宝宝心血管疾病、增强宝宝免疫力、降低血液中的胆固醇水平等作用，尤其是黑巧克力的脂肪含量比起其他巧克力要少，建议可以给宝宝适当食用。
限量食用：含糖量十分高的糖果例如奶糖、水果糖等，提供的能量比较多，并且容易引起宝宝龋齿，不利于宝宝口腔健康，属于限量食用的级别，建议尽量让宝宝少吃。