鲜奶为何不能代替母乳喂养

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鲜奶为何不能代替母乳喂养

鲜奶里面所含有的营养也是非常丰富的，可是妈妈都应该知道，对宝宝来说，鲜奶是不能代替母乳的，对于新生宝宝来说，母乳是最好的宝宝食品，在母乳不足的情况下才需要食用配方奶粉，一般不建议直接食用鲜牛奶，因为鲜牛奶中的很多营养成分都还是不适合宝宝的发育的，也是宝宝难以吸收的，比如鲜牛奶中所含有的鲜牛奶中的乳糖主要是α型乳糖，会抑制双歧杆菌，并促进大肠杆菌的生成，容易诱发婴儿的胃肠道疾病。所以对宝宝来说最好就是母乳喂养，其次就是适合宝宝的配方奶粉。

母乳中乳清蛋白和酪蛋白的比例为60 ： 40，而普通牛奶中乳清蛋白和的比例为18 ： 82，乳清蛋白容易被消化，蛋白质的生物利用度高，有效减轻肾脏负担，而酪蛋白虽然营养丰富，但属于一种极难消化分解的凝乳，过量的酪蛋白会产生较高的肾溶质负荷。而配方奶则参考母乳调整了蛋白质的结构，比鲜牛奶更有利于吸收。

脂肪：鲜牛奶多为饱和脂肪酸

鲜奶中的脂肪主要是动物性饱和脂肪，会刺激婴儿柔弱的肠道，使肠道发生慢性隐性失血，引起贫血等病症。此外，鲜牛奶中的脂肪酸成分与母乳有明显差别，尤其缺乏婴儿生长必需的脂肪酸——亚油酸，不利于初生婴儿。而配方奶部分或全部用不饱和脂肪酸代替了饱和脂肪酸，更适合宝宝。

乳糖：鲜牛奶中的乳糖不好吸收

鲜牛奶中的乳糖主要是α型乳糖，会抑制双歧杆菌，并促进大肠杆菌的生成，容易诱发婴儿的胃肠道疾病。

矿物质：配方奶更合理

牛奶含矿物质的量偏高，钙磷比例亦不利于婴儿的生理机能。鲜牛奶中含量较高的磷，会影响钙的吸收。由于宝宝的的肾脏发育不完善，过多的无机盐将加重肾脏负担。此外，铁的含量则不能满足婴儿需要，结果可引起缺铁，从而影响婴儿的身体和智能的发育。而配方奶根据宝宝的生理特点对矿物质含量进行了调整，更适合宝宝。

维生素：鲜牛奶维生素含量偏低

鲜牛奶中所含维生素A、C、D、E的都很低，远不能满足婴儿的正常需要。配方奶则针对宝宝需要又添加了一些维生素、微量元素、核苷酸、多不饱和脂肪酸等婴幼儿生长发育必需的成分，克服了鲜奶的缺点，更有利于孩子的健康成长。

牛奶

牛奶目前被认为是蛋白质、铁和钙的基本来源，但它也有不完美的地方，因为牛奶中富含的矿物质可能会加重宝宝的代谢负担，另外，它还会引起镁的缺乏。

牛奶会使有些宝宝产生过敏反应，如腹泻、呕吐、湿疹等症状。所以如果妈妈母乳不足时，就要用配方奶来代替母乳。

配方奶

配方奶粉是一种以牛奶或者大豆蛋白质为主要原料，按照母乳中含有的各种营养素成分标准，调整营养素含量，添加了许多人体必须脂肪酸、矿物质、维生素等的一种婴儿食品。

配方奶粉中减少了牛奶中的部分酪蛋白，增加了乳清蛋白;去了大部分饱和脂肪酸，加入了植物油(主要含不饱和脂肪酸)、 DHA(二十二碳六烯酸，俗称脑黄金)、AA(花生四烯酸);配方奶粉中还加入了乳糖，含糖量接近母乳;降低了矿物质含量，以减轻宝宝肾脏负担;另外还添加了维生素、某些氨基酸或其他成分，使之更接近于母乳。

这个阶段的宝宝，每天喝1~2次配方奶就足够了，可以在任意时间段添加，量的多少要根据妈妈的乳汁多少、食物添加比例和宝宝的饭量来定。

小贴士：

酸奶是牛奶经乳酸菌发酵后的一种奶，营养成分与牛奶相同，但发酵后蛋白质、糖经过一定程度的酵解，更容易被消化吸收，口味也很好，而且含有一定量的益生菌，1岁后的宝宝可以适当饮用。

如何选安全营养的配方奶粉

“金睛火眼”保安全

奶粉作为宝宝的“口粮”，其质量安全无疑是重中之重。因此，妈妈们首先要注意选择的奶粉是否选用了优质的奶源，奶粉是否通过了国家相关标准。对此妈妈们应该在选购前“做足功课”。如果无法判断奶粉的真伪，可留意产品包装上的防伪标识。

DHA要足够

众所周知，DHA是最重要的脑部营养素之一。市面上绝大多数婴幼儿配方奶粉品牌都添加了DHA。可是，并非含有DHA便万事大吉。美国营养学家奥斯汀研究证明：低水平含量的DHA对于宝宝视敏度和脑部发育并无明显作用。而研究发现，在婴儿期补充高水平DHA的宝宝，18个月时测量的智力发育指数和4岁时测量的智商值,均比未补充DHA的另一组宝宝高7分。

为此，婴幼儿营养学专家普遍认为，婴幼儿配方奶粉中DHA的含量应达到“科学验证水平”，即贝兹综合研究中提出的17毫克/100千卡(以6~12个月的婴儿配方奶粉为例，每100g奶粉应含有77mg的DHA)。因此，妈妈们在选购配方奶粉时，需留心产品罐上营养成分表中的DHA含量标识。

益生元组合保护力更强

一个聪明的头脑固然重要，但健康强壮的身体同样不能忽视。专家认为，婴幼儿配方奶粉中的益生元是宝宝增强自身肠道抵抗力必不可少的“卫士”。

据了解，目前应用较多的益生元有低聚果糖(FOS)、菊粉和低聚半乳糖(GOS)。对0到1岁的婴儿而言，GOS 与母乳中的低聚糖有相似的分子量和半乳糖含量，能模拟母乳低聚糖的作用;而对于1岁或1岁以上的幼儿而言，FOS和菊粉的全新益生元组合则比单独添加一种益生元更有益。其中的奥妙就在于，菊粉和FOS的发酵作用时间不同，因而能更有效地促进彼此代谢，有助肠道有益菌的繁殖，从而增强宝宝的免疫功能，让宝宝身体更强壮。因此，配方奶粉中益生元的成分也是不可忽视的部分，妈妈们在选购奶粉时切记仔细比对。