菜谱：炒土豆粉的做法

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菜谱：炒土豆粉的做法

菜谱：炒土豆粉的做法

　　土豆粉多配以高汤食用，滋味香浓，但炒制后的`土豆粉亦爽滑劲道，别有一番风味。下面就教给大家炒土豆粉的做法，快快学起吧。

　　材料：土豆粉、油白菜、芹菜、甜面酱、葱、干辣椒、盐、鸡精

　　做法：

　　1、将土豆粉和干辣椒分别倒入温水中，浸泡至软。

　　2、锅中倒油，爆香葱花；将芹菜和油白菜放进锅中翻炒。

　　3、菜将熟时倒入泡软的土豆粉，同时加入适量甜面酱（依个人口味而定），少许盐，然后翻炒均匀。

　　4、向锅中倒入少许开水，焖片刻入味。

　　5、粉煮熟就ok啦，出锅前可加入少许鸡精提鲜。