痛风患者饮食应注意什么

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痛风患者饮食应注意什么

痛风患者饮食应注意什么

　　痛风由嘌呤代谢紊乱引起来的，因此，痛风病病者不能吃这类食品，以免引起痛风病。富含嘌呤的食物有：各种动物内脏、肉类汤汁、各种肉食、骨髓、海鱼（特别是风尾鱼、沙丁鱼等）、虾、蟹、海菜；各种豆类（特别是豌豆）、花生米、菠菜、菜花、蘑菇、糙米、粗面粉、全麦片等均应禁止食用。还禁止吃动物油。

　　痛风不能吃什么？

　　1 1、多吃蔬菜，多吃高钾质食物，如香蕉、西兰花、西芹 钾质可减少尿酸沉淀，有助将尿酸排出体外。

　　2 2、多吃碳水化合物有益于尿酸的`排出，痛风病人可食用富含碳水化合物的米饭、馒头、面食等等食物。

　　3 3、蛋白质可以根据体重，按照比例来摄取，1公斤体重应摄取0、8克至1克的蛋白质，并以牛奶、鸡蛋为主。如果是瘦肉、鸡鸭肉等，应该煮沸后去汤食用，避免吃炖肉或卤肉。

　　注意事项

　　适量饮水，每天应喝2000ml至3000ml的水，有益于促进尿酸排除。