自制鸡柳的家常做法是什么

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自制鸡柳的家常做法是什么

自制鸡柳的家常做法是什么

　　不管是大人还是小孩，对于油炸食物总是爱不释手，其中最受到大家欢迎的就是炸鸡柳，其实在家也能做出美味又健康的鸡柳哦，小编今天就来告诉大家自制鸡柳的家常做法是什么，一起来看看下面的内容吧，喜欢的'话就收藏。

　　自制鸡柳的家常做法是什么1

　　食材用料：

　　鸡胸肉 1块，料酒 2勺，蒜 适量，姜 适量，鸡蛋 1个，盐 少许，生抽 2勺，生粉 适量，白糖 少许，花椒粉 1勺，面包糠 适量，黑胡椒 1勺

　　步骤：

　　1、鸡胸肉洗干净切成细条状。

　　2、姜蒜切好，把鸡肉和姜蒜放到碗里。

　　3、调入料酒，生粉，盐，糖，黑胡椒粉，花椒粉和一勺食用油。

　　4、搅拌均匀腌制半个小时。

　　5、把鸡蛋打散，准备好生粉和面包糠。

　　6、把腌制好的鸡肉先放到生粉里滚一下让它均匀的粘上生粉。

　　7、再放到鸡蛋液里粘下蛋液，要全粘上蛋液。

　　8、最后放到面包糠里裹满面包糠，依次做好所有的鸡肉。

　　9、锅中放宽油烧至七成热，转中火。

　　10、放入鸡柳炸至金黄，炸的时候要翻一翻鸡柳，使它受热均匀。

　　11、把炸好的鸡柳捞出放在厨房纸上吸下油，家常自制鸡柳就做好啦。

　　自制鸡柳的家常做法是什么2

　　1、把鸡胸肉切成6-8cm的条

　　2、把鸡柳洗干净

　　3、分别放入料酒、盐、生抽、生姜、鸡精、胡椒粉抓匀，腌制30分钟左右

　　4、准备生粉、蛋液、面包糠

　　5、先把鸡柳裹上生粉

　　6、再裹上蛋液

　　7、最后裹上面包糠

　　8、半成品鸡柳做好了，平常超市卖的也就是这种，回家油炸一下即可！入油锅炸的时候忘记拍照了

　　9、成品鸡柳，如果配上番茄酱就会更好啦