金桔椰蓉蜜饯的做法

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金桔椰蓉蜜饯的做法

金桔椰蓉蜜饯的做法

　　金桔富含维生素C，经常食用对皮肤益处多多。人们对于金桔这种食材通常最多的做法就是金桔椰蓉蜜，那么有没有小伙伴想要知道怎么做的`呢？不妨跟随小编的步伐一起来看看下面内容吧！喜欢的话就收藏！

　　食材：

　　金桔250g，冰糖80g，盐适量，椰蓉适量

　　步骤：

　　1、金桔放入水中，打湿表皮后捞出，加适量盐，用手不断揉搓，去除表面杂质后，再清洗干净；

　　2、用刀将金桔对切祛籽，倒入小锅，加入清水没过食材；

　　3、加入冰糖，大火煮开后，转中小火慢慢熬煮至金桔变软，色泽清澈时捞出，铺在烤盘上；

　　4、放进提前预热到100度的烤箱中层，上下火100度烘烤23分钟。撒上椰蓉，就OK咯！！！

　　金桔蜜饯的做法

　　做法一：

　　1、金桔洗净沥干水，用刀子在桔子底部划十字，然后放入开水中煮3分钟，捞出沥干备用

　　2、锅中放入冰糖和水，中小火煮至冰糖溶解，把金桔放入锅中，中小火煮约40分钟，中途要搅拌数次以防粘底

　　3、快出锅时加入盐，轻轻搅拌均匀

　　4、冷确后装甁保存即可

　　1、金桔加盐浸泡10分钟

　　做法二：

　　2、桔子切十字花刀

　　3、处理好的金桔放入锅中加冰糖加水

　　4、大火煮开小火慢熬

　　5、熬至汤汁浓稠即可