酱猪脚的正宗的做法

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酱猪脚的正宗的做法

酱猪脚的正宗的做法

　　酱猪脚的正宗的做法，猪脚是家家户户必备的家常菜，猪脚美容也受广大女生偏爱，越吃越美，不用担心长胖哦，还会有丰富的胶原蛋白，香香的、软软糯糯的，一口下去好幸福，下面给大家分享酱猪脚的正宗的做法动起我们的双手吧，

　　酱猪脚的正宗的做法1

　　猪脚是平时的家常菜，也是宴客的时候常做的一道菜，加入大量的蒜头不但可以去腥，还能增加猪脚的香味，有了蒜头的味道，猪脚吃起来还不太油腻。

　　食材配方

　　主料：

　　猪蹄500g

　　辅料：

　　蒜头适量

　　酱油适量

　　姜片适量

　　一.猪脚加盐搓洗干净

　　二.锅里加入清水和姜片

　　三.加盖

　　四.煮开焯掉血水

　　五.将焯好的猪脚捞出

　　六.蒜头去皮，姜切片

　　柒.将蒜头和姜片加入到焯过水的猪脚中

　　捌.加入酱油

　　玖.腌一个小时

　　十.将腌好的猪脚放入高压锅中，加入清水

　　十一.加盖煮30分钟

　　十二.熟了开盖

　　十三.装盘食用

　　酱猪脚的正宗的做法2

　　酱香黄豆焖猪脚

　　来分享一道无敌好吃的'酱香黄豆焖猪脚，香香的、软软糯糯的，一口下去好幸福！

　　用料

　　酱香黄豆焖猪脚的做法

　　一、猪脚洗净冷水入锅焯去浮沫，冲洗干净。

　　二、锅中少油下冰糖、葱、姜爆香，倒入猪脚翻炒片刻，加料酒、酱油、豆瓣酱炒匀。

　　三、倒入砂锅，放入黄豆、香叶、八角，加水没过食材。大火烧开后转小火慢炖至软烂，加一点盐调味，大火收汁即可。

　　简单又好吃的酱香黄豆焖猪脚，超香

　　Q弹软烂，酱香浓郁

　　一吃就停下来，你要不要试一下？

　　小贴士

　　调料部分可以按自己喜好调整，没有砂锅的小伙伴用电饭煲、高压锅、炒锅都可以哈！