鱼胶原蛋白肽和胶原蛋白到底有哪些区别？

胶原蛋白相信大伙都不陌生，马背上的女人对于各种胶原蛋白补充剂的功课也是五花八门。近年有关鱼胶原蛋白肽的讨论也越来越多，拿它和胶原蛋白作比较的问题在本站里也有较为热烈的讨论，那么这两者有什么区别呢，小源来给大伙好好介绍一下。

首先介绍一下鱼胶原蛋恋爱的意义白肽来源

水产动物的皮、骨、鳞、肌肉等部位富含大量的胶原蛋白，目前，已分离出来的鱼胶原主要是分布在真皮、骨、鳞、鳔、肌肉等部位，分析鱼鳞的成分可以得知，鱼鳞富含的胶原蛋白占鱼鳞总蛋白的10%~40%且鱼鳞脂质含量少，相比于目前生产的胶原蛋白的主要原料猪皮和牛皮而言，更有利于胶原蛋白的提取和分离。鱼肉中的胶原蛋白含量相比于其他部位较少，仅占蛋白质总量的3%。【成考录取分数线1】

二、对人体的好处

1.对皮肤的作用

人体中所含有的胶原易经讲解蛋白中，有90%是I型胶原蛋白，鱼鳞、鱼皮的胶原蛋白主要属于I型，与人体相似，也有一部分属于V型大拉菲胶双色球技巧原蛋白。鱼胶原蛋白在鱼皮、鱼鳞中电热丝的含量较高，约占鱼皮、鱼鳞中粗蛋白的70%。

鱼胶原蛋白进入真皮组织后，可修复断裂、老化的弹力纤维网，增这加皮肤紧密度，能填补局部塌陷、使皮肤紧绷而富有弹性。鱼胶原蛋白（多肽）从鱼皮、鱼鳞中通过生物酶定向剪切技术提为取，主要为I型胶原蛋白，分子量为2000~5000D0，具有很高的吸情人节送女朋友什么花收性，产品在水溶液中的热稳定性极好，与人体皮肤有极好的亲和性，能够很好地发挥其渗透、保湿、修复等功能。【2】

2.对骨骼关节的作用

鱼胶原蛋白可有效防止骨质疏松，骨组织由有机质和无机质2种成分构成。骨的无机质主要为骨盐，其中95%是固体钙；骨的有机质包括胶原蛋白和非胶原塞西尔酒店蛋白物质，90%以上的胶原蛋白的网状结构对维持骨结构生日送什么礼物的完整性及骨生物力学特性非常重要。

当人体缺乏胶原蛋白时，则不易固定钙质，因此钙流失的情况就无法得到改善，进而影响到骨质密度，造成骨质疏松。因此，适当地补充人体必然会流失花市小学掉的胶原蛋白，以容纳钙质等无机及有机物质，有助于预防骨质疏松症的发生或发病后受伤部位的愈合。【2】

3.促进代谢和提高免疫力的作用

胶原蛋白广泛分布在人体肌肉连接的肌腱、关节连接的软骨组织、结缔组织及皮肤的真皮层中，人体衰老引起的各种症状，是胶原蛋白新陈代谢衰退的表现，因此激发胶原蛋白的新陈代谢是非常重要的。适量补充胶原蛋白，有助于强化各组织器官的功能，能提高人体免疫力。【2】（图片来源：戴丽琼,梁树华,卢福燊.鱼胶原蛋白的开发和应用.企业科技与发展：上半月,2014(4):30-31.）

三、鱼胶原蛋白和胶原蛋白的区别

1、理化性质不同

胶原蛋白具有很强的延伸力，不溶于冷水、稀酸、稀碱溶液海市蜃楼形成的原因，具有良好的保水性和乳化性。胶原蛋白不易被一般的蛋白酶水解，但能被动物怎么控制自己胶原酶断裂，断裂的碎片自动变性，可被普通蛋白酶水解。

鱼胶原蛋白当环境pH低于中性时，胶原的变性温度为40~41℃，当环境pH为酸性时，胶原的变性温度为38~39℃。

2、用途不同

胶原蛋白修复断裂老化的弹力纤维网，重整肌肤组织结构舒展皱纹；另外意大利人在俄罗斯的奇遇还清除体内自由基、抗氧化减缓皮肤衰老。

鱼胶原蛋白含有大量极性基团，是保湿因子，且有阻止皮肤中的酪氨酸转化为黑色素的作用，故胶原蛋白有纯天然保湿、美白、防皱、祛斑等作用，可广泛应用于美容用品中。

3.来源不同

胶原蛋白从动物（猪、牛居多）的皮和骨中提取胶原蛋白，鱼鳞提取的胶原蛋白以罗非鱼居多，因为罗非鱼主要生长在高温淡水水域，并且生命力较为顽强，在人工饲养条件下生长速度比野生深海恋爱情结漫画鱼快很多，这样就大大降低了鱼类提取胶原蛋白的原料成本，也是较为流行的鱼胶原蛋白。【3】（图片来源网络）

四、如何补充鱼胶原蛋白

以鱼胶原蛋白多肽为原料所开发的食品被誉为“吃的化妆品”，已有多种剂型：粉剂、片剂、冲剂和胶囊。市场上出售的鱼胶原蛋白产品,国内产品以粉剂、片剂为主,国外产品以斑秃怎么治疗口服液、软胶囊为主。粉剂的优点在于既可以口服又可以外用,可以满足女性消费者美容需求;而胶囊、口服液则可以添加多种营养成分【5】主要用于弥补胶原蛋白的流失，为皮肤、毛囊和指甲提供营养，延缓衰老防皱养颜说谎者悖论，承托体态挺拔丰满。【4】

小源家的鱼胶原蛋白肽粉，主要原料是来自无污染的罗非鱼，分子量是人体可吸收范围内，粉剂的优势就是可以达到很高的纯度，还能添加别的营养物质，如含有花青素和维生素C的蓝莓，因为维C是促进胶原蛋白生成的主要原料。

鱼胶原蛋白肽它不光与人体内的胶原蛋白组成结构最接近，吸收率也要比来自动物的胶原蛋白高得多，小源真是很期待补充了鱼胶原蛋白肽的仙女们的盛世美颜！

附：关于胶原蛋白是什么，小源搜集到来自名医在线网的视频解答：

（视频来自名医在线网，如有侵权联系删除）

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参考文献：

【1】蔡路昀,马帅,曹爱玲,李秀霞,吕艳芳,于志鹏,邓尚贵,励建荣.鱼源胶原蛋白及胶原功能肽的研究进展[J].食品工业科技,2016,37(22):384-388+393.【2】戴丽琼,梁树华,卢福燊.鱼胶原蛋白的开发和应用.企业科技与水溶面料发展：上半月,2014(4):30-31.【3】百度百科.胶动画企业宣传片原蛋白和鱼胶原蛋白.【4】刘晓丹,陈嘉彦.崭露头角的鱼胶原蛋白.明胶科学与技术,2010(1):43-45.【5】李燕妮,曹红光,倪艳波.国内鱼胶原蛋白制品的市场研究[J锤破].云南化工,2008(03):63-65.