猪肝粥的家常做法（猪肝粥的家常做法窍门）

很多朋友对于猪肝粥的家常做法和猪肝粥的家常做法窍门不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！麻油菠菜猪肝粥怎么做好吃呢？ 主料猪肝一副菠菜200[db:tag]雪白菇200g辅料姜丝100g麻油30g米酒50g盐15g水800g *** 步骤请点击输入图片描述1. 加入菠菜及雪白菇，

很多朋友对于猪肝粥的家常做法和猪肝粥的家常做法窍门不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

麻油菠菜猪肝粥怎么做好吃呢？

主料

猪肝一副

菠菜200g

雪白菇200g

辅料

姜丝100g

麻油30g

米酒50g

盐15g

水800g

*** 步骤

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1. 加入菠菜及雪白菇，继续滚约一分钟。

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2. 加米酒。

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3. 此时旁边煮一锅滚水烫猪肝，于猪肝变色即可，以免猪肝过老。

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4. 将烫过的猪肝加入汤里，再滚三分钟，此时加入麻油，让猪肝入味也让汤里有猪肝的肝味，起锅前可以先试味道，再决定要加入多少盐做调整。

做法，猪肝蔬菜粥怎么做好吃，猪肝蔬菜粥的家常做法

1.大米，猪肝，蔬菜

调料：生抽，生粉，油，盐，姜丝

2.猪肝切薄片洗净 用清水浸泡

我一般会浸泡1～2小时以上 中途会洗换水浸泡

3.浸泡好洗净沥干水的猪肝放些1勺子生粉，生抽，橄榄油，姜拌匀 备用。

我是做晚餐时开始浸泡猪肝 然后洗净 放好调料 存放在冰箱 第二天早上起来可以滚汤 滚粥吃

4.蔬菜切碎

5.大米洗净放足够的水煲绵烂

6.白粥煲好放入蔬菜 开大火煮，边煮边用筷子搅拌

7.放青菜煮开了 将调味的猪肝也倒入锅里 并用筷子花开

这个过程最好都是大火煮

8.煮 开了再煮1～2分钟即可，猪肝需要煮熟透 放适量盐调味。

9.一碗美味的营养丰富的蔬菜猪肝粥 就是我们一家早餐啦

7个月宝宝猪肝粥做法

猪肝粥（宝宝辅食）的用料

胚芽米 适量猪肝 适量姜 3-4片青菜 1-2颗盐 少许（一岁之前可不放）辅食油 少许

猪肝粥（宝宝辅食）的做法步骤

步骤 1

猪肝，生姜切好，青菜开水烫熟切碎，用拉蒜神器拉几下更碎一些（没有拉蒜神器可省略。）

步骤 2

热锅倒油（牛油果油，橄榄油，亚麻籽油，紫苏油，核桃油都可以。）放姜片煎一会，放猪肝炒熟，放少许盐，出锅，剁碎（或者用拉蒜神器拉几下就OK了。）

步骤 3

再就是青菜了，青菜会有少许水，用锅子把水份炒干就OK了。

步骤 4

最后盛粥，上猪肝碎，青菜，还有自制的胡萝卜肉松。

步骤 5

宝宝很喜欢吃，每次吃都能吃完一大碗。

菠菜猪肝粥 宝宝辅食食谱的用料

猪肝 100克菠菜 适量大米 20克姜 适量鸡蛋 一个

菠菜猪肝粥 宝宝辅食食谱的做法步骤

步骤 1

食材准备：猪肝100g、菠菜一根、大米20g、鸡蛋一个、姜8g 烹饪时间：40分钟

步骤 2

大米淘洗一遍用清水浸泡30分钟。 大米提前浸泡可以节省熬煮的时间，做出来的大米粥口感更加的软糯。

步骤 3

姜切薄片。 姜我是用来去腥的，不会给宝宝直接食用，所以没有辣味哦！

步骤 4

猪肝洗净切成长条。

步骤 5

将猪肝和姜片一同放入锅里煮开，用勺子撇去汤汁表面的浮沫。 姜片和猪肝要冷水入锅，可以使血污更好的排出、去除腥味。

步骤 6

水煮开后1-2分钟捞出猪肝，待凉切末。 猪肝我切的比较薄，在煮开的过程中基本上就已经熟透啦！猪肝颗粒的大小需要根据宝宝的咀嚼能力来调整，如果是做给十个月左右的宝宝吃，麻麻们在这一步处理的时候要切的尽可能薄哦，展示你刀工的机会来啦！

步骤 7

菠菜焯水以后过下凉开水，过凉之后的菠菜也颜色比较剔透好看一些。 菠菜沥干水分切末。 根茎的部位一定要将纤维切断，不然的话宝宝咀嚼不了容易噎到，同样如果是做给小月龄宝宝，我建议你只给放菠菜也就OK！

步骤 8

锅里加适当的水，倒入泡洗好的大米。

步骤 9

大火烧开转小火熬煮至米粒膨胀开花，用勺子不停的搅拌。

步骤 10

加入猪肝末搅拌均匀。

步骤 11

加入菠菜末搅拌均匀。

步骤 12

淋入抽打均匀的蛋液，蛋清过敏的宝宝只用蛋黄哦！完成啦！

猪肝粥怎么煮才好吃

猪肝粥好吃有营养的做法

猪肝粥

用料：猪肝60克、青菜20克、大米50克、盐6克、食用油5毫升、姜10克、水1000毫升

做法

1、我们先把猪肝洗干净了，然后切成片，青菜也是要洗干净作为备用，准备好大米。

2、姜最好也是切成丁，备用。

3、大米洗净，放入沙锅中，倒入1000ML水，就可以煮粥，先是大火煮开，然后转小火慢慢煮。

4、大约煲了45分钟后，白粥已经成型，放入已经切好的姜。

5、这个时候就是可以放入已经切好了的猪肝。

6、猪肚与姜煮了有3分钟后，放入青菜。

7、放入青菜后，立即放入食用油及盐，关火即可。

烹饪技巧

我们在用大火将粥煮开后就是要转小火煮了，因为这样才是不会使得粥溢出来，而且是不会粘锅，适当的加入一些油也是可以使得粥看起来更加的油亮。

功效：猪肝是含有丰富的蛋白质和维生素以及矿物质，经常食用一些可以很好的补肝明目和养血，对于宝宝来说是可以促进生长发育和保护视力。我们食用青菜是可以保证身体正常生理活动所需要的多种营养物质，能够很好的增强身体的免疫力，对于保持血管弹性也是有很好的作用。这款粥品儿童食用是可以很好的帮助宝宝生长发育，成人食用是有抗衰老和美容补血的功效。

好了，关于猪肝粥的家常做法和猪肝粥的家常做法窍门的分享到此就结束了，不知道大家通过这篇文章了解的如何了？如果你还想了解更多这方面的信息，没有问题，记得收藏关注本站。