2021年末囤酒指南：有哪些白酒值得收藏？

年末将至，又到白酒旺季，各大电商渠道的白酒价格也美好起来，想要囤酒/收藏的朋友，是时候囤一波了。

趁着这个时间，我也来分享一些关于收藏白酒秀碧除疤膏的干货，供大家参考。

一不小心写多了点，先上目录：

【目录】

一．按藏酒的目的来选择白酒（内含推荐）

二．囤酒收藏的一些选择建议

三．家中藏酒应该如何保存

1.囤口粮——藏新喝陈

如果是藏新喝陈的口粮酒，那白酒的睡觉腰疼价位控制在个人能承受的范围内。

简单说，如果你的口粮酒预算是¥100以内，那选择的白酒，入手价格也不必太高。

同时，品牌的选择范围可以扩大，不必跟风追求茅台一类的热门大厂，只要酒质好，相对小众的酒厂也可以考虑。当然这个小众，只是相对茅台这种行业top而言，购酒还是要选择正规酒厂和正规渠道。

黄盖玻汾

建议入手价：¥40左右

香型：清香型

如果你喝得来清香型白酒，那50元以内的低价口粮酒，黄盖玻汾必须囤上一波！

不过也不用贪多，一方面玻汾本来价格就很便宜，随时都可以买，差价不是太大，另一方面，清香型白酒的存放年限相比酱香型和浓香型要短得多。

年份潭酒2018

建议入手价：¥246/瓶

香型：酱香

年份潭酒打的是“真年份酱酒”的口号，2018就是他的酒体年份。因为是用同一年酿造的1~7轮次酒勾蜜柚调，所以是百分百的足年，不像有些“年份酒”，标10年，其实10年的酒只是调味酒，占了有没有百分之一都不知道。

整体来说，酒质和口感都挺好的，纯粮坤沙，入口醇厚，酱香浓，回味微甜，能尝出一点杂味，放上一两年，口感还有很大的升值空间。

郎牌郎酒

建议入手价：¥200左右

香型：酱香

郎酒那句“青花郎韩先楚将军，中国两大酱香酒之一”的广告语非常机智的蹭了茅台的热度，拔高了自己的地位，但也不能因此就说人家高考作文模板的成功都是靠营销，毕竟是老牌子了，还是有点东西的。

郎牌郎酒是郎酒中低端线的产品，适口性做的不错，入口甜柔，酒味偏淡，回味较短，如果不在意他可能是碎沙酒这点，那赶上好价的时候，囤一点，作为口粮酒，还是可以的。

五粮春50度

建议入手价：¥250左右

香型：浓香

五粮液的嫡系产品，整体偏淡，酒香温和，入口微甜，下喉顺。有酒友封他为“小五粮液”，也有酒友说他是“兑了三分之二水的五粮液，就是水”。闻香回味肯定是比不上五最好听的纯音乐粮液的，毕竟价格差距摆在那里，但作为200元左右的浓香口粮酒，有好价，还是值得囤。

Ps：五粮春市面上假货有点多重生之医路扬名政协委员是什么级别，不要贪便宜，建议在信得过的渠道入手。

2.摆柜——收藏展示

摆柜的酒是收藏，是情怀，也是面子，在于精不在于量。包装要精美，摆在柜子里才好看，牌子要有名，砒霜中毒最好有故事可讲，别人一看就知道：哟，厉害啊，你存了这么多好酒！

在自己可以承受的价格范围内，可选择大厂嫡系、名优白酒和具有个性特征包装的酒。

飞天茅台

建议入手价：¥2500左右

香型：酱香

说到收藏酒，终归离不开茅台。

虽然飞天茅台的价格也“飞天”了，但手头宽裕的壕友，或者有好价入手的机会，还是可以约的。酒质我就不多评价了，现在这个价，买了也是摆柜，喝得机会估计也很小。

1000元手机

普五（第八代）

建议入手价：¥1100左右

香型：浓香

酒柜里的浓香型白酒代表，非五粮液莫属。

普五是五粮液的高端酒，也是五粮液里口碑极好，老酒友认可度也很高的一款酒，现在已经出到了第八代，酒质和口感没得挑，诸香协调层次分明，入口醇厚绵柔。

预算更高的也可以看看五粮液1618，白瓷瓶装跟普五的水晶瓶对比，更复古更特别，价格稍高于普五。

汾酒青花30

建议入手价：¥800以内

香型：清香

清香型白酒相对酱香型和浓香型，不适合长年存放。

但如果是填充酒柜，希望集齐各种香型的输卵管堵塞白酒，可以选择汾酒青花30或者汾酒青花2悖论0，瓶身好看，酒质好，品牌知名度也高（汾老大不是白叫的）。摆柜好看，放一段时间后拿出来招待朋友亲戚，又拿得出手！

如果预算不高，也可以考虑汾酒青花20,瓶身几乎一样，入手价可以控制到400以内。

3.投资——收藏升值

最近几年的“茅台热”，让很多人把目光投向了白酒投资上。

其实只要是品牌嫡系酒，随着年份的增长，都有一定的升值空间。但如果你是希望以此作为一种投资方式，建议你慎重。没有足够的知识储备和风险承受力我秀中国，踩雷的可能性太大。

不推荐轻易入坑。

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以下是关于囤酒收藏的一些干货，想了解更多的朋友可以继续看下去。有其他想知道的也可以在评论里提出来，有时间我会继续补充。

二．囤酒的一些选择建议

囤酒不管是为了自饮还是收藏，都是为了等待酒体陈化老熟。但白酒是否“越陈越香”，除了要看存放环境和年份，也要看酒体本身。

1. 香型

白酒没有保质期，但有最佳赏味期。尤其是在个人收藏，存放环境和密封条件没有酒厂那么专业的情况下，更不建议囤放时间过长。

不同香型的白酒，因酒质的不同，适合存放时间也有所不同。

三大香型的白酒，酱香型适合个人收藏的年限最长，可达30年以上，其次是浓香型，10年到30年之间，而清香型的白酒，追求的本就是“清香纯正”的风格，长年存放反而会破坏掉它原本的特点，所以囤酒时间建议在5年以内。

2. 工艺

酿造工艺按发酵方式，可分为固态发酵、液态发酵和固液结合，其中只有固态发酵是纯粮酒，囤酒收藏首选固态发酵的白酒。

这点我们可以通过白酒包装上的执行标准来判断它是不是固态法白酒：

GB/T26760 酱香型白酒

GB/T10781.1 浓香型白酒

GB/T10781.2 清香型白酒

3. 度数

白酒度数越高，变质可能越小。

因此囤酒收藏应选择53—65度之间的高度酒。

三百度搜索排名．家中藏酒应该如何保存

1. 环境

不要去听信什么埋在土里，藏在洞里的老法子了。房延生

白酒储存的环境讲究避光、通风、恒温、干燥。

有人看到这里肯定要说了，古代的女儿红，状元红不就是埋在地下吗？首先是否真的是埋在地下这点本就存疑，其次，女儿红、状元红都是黄酒，跟白酒是不一样。

避光、通风、恒温、恒湿的环境，有利于储酒这是有科学依据的：避光能防止酒液升温酒精挥发，避免酒体中产生酒香味的微生物被高温杀死。恒温也是同样的道理，低于零度，高于23度，都不利于cn域名备案维持酒体中微生物的活性，3-21度是最适宜的温度小望。通风能让储酒环境保持干燥，而干燥则能保持白酒度数不变，且不易产百度被黑了生细菌。

2. 包装

为了防止跑酒、受潮，有些酒友喜欢用保鲜膜、生料带、甚至食用蜡来封瓶口，但这些方法多多少少都会影响瓶身的品相，摆柜也不美观。

其实整听力损伤体来说，现在的白酒瓶身设计，尤其是大酒厂的设计，密封性已经很好了，一般来说，存个三五年都没什么问题。

如果你是想存个十年八年，可以考虑用热缩膜来封瓶，对品相影响几乎可以忽略不计。但是注意热缩膜有使用寿命，如果出现老化，就要及时更换。

最后，藏酒没有万无一失的方法，最保险的方法桌面监控是每隔三个月到半年的时间，称重检查一下，发现跑酒的状况，就近安排开瓶饮用。