因为用于盛放酱鸡和配菜的盘子比较特别,通常分为5分米、7分米、10分米三种规格,故叫做分米鸡。一般而言,5分米是双人餐,建议根据用餐人数和食量选用规格。
分米鸡是以土豆、年糕、鸡肉作为主食材,姜片、丁香、食盐、老抽、冰糖、料酒等作为辅料制作而成的美食。
分米鸡,又名厘米鸡,源自韩国,制作工艺简单,肌肉口感鲜嫩,口味偏甜。
分米鸡是低油脂低热量食品,受到大众的广泛喜爱,是80后、90后非常认可的特色餐美食。
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