中国茶文化及其文化底蕴:中国是茶的故乡,茶的精神深入中国的诗词、绘画、书法、宗教、医学,茶文化也是中华文化教育的重要组成部分,对社会文明进步与经济发展作用很大,中国茶文化不仅是中国传统文化的一支奇葩,更多的是人类文明的艺术瑰宝。
中国人发现并利用茶,据说始于神农时代,少说也有4700多年,直到现在,汉族还有民以茶代礼的风俗。
中国人饮茶注重一个“品”字,“品茶”可以消除疲劳、涤烦益思、振奋精神,使精神世界升华到高尚的艺术境界。
潮州工夫茶是中国古老的传统茶文化中最有代表性的茶道,并作为中国茶道的代表入选国家级非物质文化遗产。
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