被称为变色大王的是碘元素。碘的晶体溶于水后会变成黄棕色,溶于乙酸乙酯或者苯中会变成紫红色,把碘和淀粉放在一起,当条件不同时,又会发生反应,生成各种化合物,呈现出蓝色、紫色、红色、黑色、黄色等各种不同的颜色。
碘元素是被法国第戎的制造硝石商人、药剂师、法国化学家贝尔纳·库尔图瓦发现的。
库尔图瓦在进行试验时,发现某种气体在冷凝后形成了一种紫黑色的结晶体,这就是碘。
碘在自然界中含量稀少,一般以能溶于水的形式存在,碘对动植物的生命是极其重要的。
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