判断榴莲熟不熟可以看榴莲的外壳,呈现金黄色的就是熟了的,或者可以捏一下外壳的软硬程度,如果皮软且有弹性就是熟的,还可以闻气味,熟了的榴莲气味十分浓烈,如果过熟的榴莲是有酒味的。
观察外壳颜色,成熟的榴莲呈现金黄色,不够成熟的呈现绿色,如果颜色太深,则说明榴莲过熟,不建议购买。
捏外壳软硬,捏一下外壳,感受其软硬程度,如果是成熟的榴莲,捏起来手感软且有弹性,如果果皮很厚按不动,表明榴莲还不够熟。
闻气味,成熟的榴莲闻起来味道浓烈,只有淡淡香味的则是不够成熟的,过于熟的榴莲味道闻起来有酒味。
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