白兰地有专门的酒杯,在喝白兰地之前先把酒杯准备好,将白兰地倒入酒杯后轻轻摇摆酒杯,喝之前可以闻一下酒香味,感受它独特诱人的酒香之后在慢慢品饮。
由于白兰地属于烈性酒,有些人喜欢在酒中加冰块或矿泉水,以稀释其酒精度,增加其口感,而更好入口,除了加水加冰外还有很多其它方式的掺饮方式。
白兰地是一种蒸馏酒,以水果为原料,经过发酵﹑蒸馏﹑贮藏后酿造而成,以葡萄为原料的蒸馏酒叫葡萄白兰地,常讲的白兰地,都是指葡萄白兰地。
白兰地通常被人称为“葡萄酒的灵魂”,世界上生产白兰地的国家很多,但以法国出品的白兰地最为驰名,而在法国产的白兰地中,尤以干邑地区生产的最为优美。
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