将螃蟹的钳子和脚捆扎好,直接放进冰箱冷藏保存,螃蟹是可以短时期内离开水的,吃的时候最好挑选活力较弱的螃蟹,活力充足的螃蟹可以再在冰箱存放一段时间,也可以将螃蟹放到塑料桶或塑料盆中,然后将螃蟹桶放置在通风的地方。
不要在短时间内过度食用螃蟹,因为螃蟹的蟹黄中胆固醇含量较多,过度摄入会对身体造成不好的影响。
不要生吃螃蟹,未熟的螃蟹会残留细菌和虫卵,如果食用,可能会使得这些虫卵在人体内寄生。
不要吃死亡时间过长的螃蟹,螃蟹一旦死亡,体内的细菌就会大量繁殖,即使煮熟了使用,也会引起食物中毒。
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