香菜一般是可以冷冻的。在冷冻香菜时建议注意冷冻的方法,或者使用冰箱的冷藏层保存香菜也是可以的,正确的保存方式不仅可以使香菜不会坏,同时还可以较好的保留香菜的香味。
在保存香菜时,建议保持叶片的干燥,不建议用水进行冲洗,如果叶片有些泥土等污物,建议在使用烹煮前再进行清洗。
保存香菜时,建议可以采取分类保存的方法,根据香菜的用途将香菜制成不同的类型进行保存,这样可以更好的利用冰箱的空间,使用起来也更为便捷,取出即用。
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