饭团一般可以隔夜,不过需要做好保存措施。饭团主要是由蒸熟的大米包裹其他材料制成,如果吃不完最好密封放进冰箱冷藏,常温保存隔夜容易发生食物变质,滋生细菌等状况,对人体不利。
饭团隔夜后,在没有变质的情况下可以继续食用,不过其营养成分会有所流失,口感也不佳,没有新鲜的饭团软糯香甜,建议最好当天四小时内食用完比较好。
饭团如果需要长时间保存可以密封放置在冷冻区域,这样可以在很大程度上抑制微生物及细菌的产生,食用时需要拿出来解冻及完全加热。
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