阴米粥一般人群都可以吃,没有特别禁忌。阴米粥主要是由糯米制作而成的,其主要的营养成分也是糯米的主要营养成分,内含有丰富的碳水化合物以及多种维他命等营养物质。适量食用是有益的。
阴米主要是以洞庭湖地区优质晚糯米为原料,阴米含有丰富的蛋白质、脂肪、糖分、钙、维生素等,而且这些微量元素营养价值极高。
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