生花生要洗了再晒干吗

生花生晒干之用不用洗要看花生的用途，如果只是为了保存花生，而且花生数量较多，那么直接带泥晒更省时间，在晒花生的过程中泥土会慢慢脱落。如果花生晒干之后要用来煮或者炒，那么最好还是清洗一下比较卫生。

晒干的花生一般是放在麻袋或者是大瓷罐里保存的，为了花生保存得更久，麻袋或瓷罐洗干净了要放在太阳下暴晒半天，利用太阳光杀菌消毒了收回来放凉再拿来装花生。

生花生外壳粘有些泥土，随着翻晒会逐渐掉落出来，这些泥土杂质还有不够饱满的花生都要剔除掉，留颗粒饱满的花生保存，而挑选出来的花生一般还要再晒一次。

彻底晒干的花生不仅外壳晒得很干，里面的花生米也晒干了，随手抓颗花生扔水泥地面上，声音特别的清脆响亮，而且外壳特别容易掰开，就是已经晒干了。