正确保存是可以吃的。凤梨酸甜可口,汁水充盈,果糖和蛋白酶含量丰富,切开的凤梨如果保存不当,容易受到细菌或虫子的青睐,导致变质。如果将切好的凤梨沥干水分再密封放置冰箱冷藏保存,隔夜后是可以吃的。
凤梨果肉有黑点存在,说明已经有细菌滋生发生了腐烂。
凤梨有酒精味或其他异味的,表明凤梨已经变质,不能食用。
凤梨有糜烂、流水现象的,说明凤梨内部已经腐烂不能食用。
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