燕麦种子有稃包裹,莜麦种子则直接裸露在外。种植环境上也有区别,莜麦生命力顽强,可以栽种在国内大部分地区,但燕麦喜疏松肥沃、有充足肥水供应的环境,产量较低,根本不能与莜麦相提并论。
莜麦和燕麦,基本来说这两个是不一样的,只是各地说法上可能会搞混。
莜麦是燕麦的一种,学名为“裸粒类型燕麦”或“裸燕麦”,原产中国的燕麦品种。
燕麦,又名雀麦、野麦,一般分为带稃型和裸粒型两大类。
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