炖汤能不能放辣椒

更新时间:2025-05-19 19:47:47 阅读： 评论：0

炖汤不建议放辣椒

炖汤的目的是滋补，加入辣椒会使汤品口感变辣，使胃受到损伤，影响汤品滋补的效果，因此不建议往炖汤中放辣椒。想提升汤品的口感可放入适量的桂皮或八角，既不破坏汤品的滋补效果，还可使汤品口感更佳。

本文发布于:2023-01-09 05:16:00，感谢您对本站的认可！

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