炖汤能放花椒吗

更新时间:2025-05-20 19:12:41 阅读： 评论：0

炖汤不建议放花椒

炖汤可以放花椒，但是不建议放花椒，花椒属于热性食材，与很多炖汤的性质不相符合，如鱼汤中最好不要放花椒，花椒会影响鱼汤的口感。且老鸭汤中也不宜放花椒，花椒会破坏鸭肉结构，使鸭肉变柴，口感变差。

本文发布于:2023-01-09 05:17:00，感谢您对本站的认可！

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