红烧肉放盐吗

更新时间:2025-05-19 18:06:45 阅读： 评论：0

红烧肉放盐

做红烧肉需要放盐，一般在出锅前十分钟左右放盐，这样做的目的是锁住肉细胞中的水分。如果不放盐或者太早放盐，肉细胞中的水分会渗出，导致红烧肉缺少水分，从而影响肉的口感和味道。

本文发布于:2023-01-09 10:59:00，感谢您对本站的认可！

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