更新时间:2025-05-08 04:34:36 阅读： 评论：0
茄子中含有一种酚氧化酶的物质，在与空气接触后会发生酶促褐变导致被氧化变黑，在空气中时间越久，颜色就会越黑，可以在切完茄子之后放进水中浸泡，可以降低变色的速度。
本文发布于:2023-01-09 11:43:00，感谢您对本站的认可！
本文链接：http://www.ranqi119.com/ge/86/220832.html
版权声明：本站内容均来自互联网，仅供演示用，请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系，我们将在24小时内删除。
