鲢鱼怎么保存 鲢鱼如何存放

鲢鱼是一种常见的食物，但很多小伙伴买回家不知道如何保存鲢鱼，小编整理的一些鲢鱼的保存方法，带大家一起看看鲢鱼怎么保存？鲢鱼如何存放？

鲢鱼怎么保存 鲢鱼如何存放

取浸湿的软纸贴在活鱼的眼睛上，可使活鱼的存放时间延长三四个小时。

鲢鱼如何选购

四季均产，以冬季产的最好。鲢鱼体侧扁，腹腔大而狭窄，头大眼小，尾鳍叉形，鳞片细小，银白色。鲢鱼肉软嫩且细腻，刺细小且多。