黄鳝有哪些禁忌 黄鳝什么人不能吃

黄鳝具有很高的营养价值，对人的身体有多种好处，但要是没有掌握正确的吃法，也可能产生不良的影响，那么，黄鳝有哪些禁忌？黄鳝什么人不能吃？现在就跟着小编一起来看看吧！

黄鳝有哪些禁忌

黄鳝和南瓜一起吃：身体不适

黄鳝和菠菜一起吃：腹泻

黄鳝和狗肉一起吃：身体不适

黄鳝和枣（鲜）一起吃：易脱发

黄鳝什么人不能吃

瘙痒性皮肤病、红斑狼疮、肠胃不佳者忌食。

食用黄鳝的注意事项

将鳝鱼背朝下铺在砧板上，用刀背从头至尾拍打一遍，这样可使烹调时受热均匀，更易入味。鳝鱼肉紧，拍打时可用力大些。