海蜇头有哪些禁忌 海蜇头什么人不能吃

海蜇头具有很高的营养价值，对人的身体有多种好处，但要是没有掌握正确的吃法，也可能产生不良的影响，那么，海蜇头有哪些禁忌？海蜇头什么人不能吃？现在就跟着小编一起来看看吧！

海蜇头有哪些禁忌

海蜇头和柿子一起吃：腹胀

海蜇头什么人不能吃

脾胃虚寒者忌食。

食用海蜇头的注意事项

1.食用凉拌海蜇时应适当放些醋，否则会使海蜇“走味”。

2.有异味者为腐烂变质之品，不可食用；新鲜海蜇不宜食用，因为新鲜的海蜇含水多，皮体较厚，还含有毒素，只有经过食用盐加明矾盐渍3次（俗称三矾），使鲜海蜇脱水3次，才能让毒素随水排尽。

3.海蜇配木耳，润肠，美肤嫩白，并能降压，长期食用，有益健康。

4.海蜇在食用前一定要用清水洗净，去掉盐、矾、血里、砂子，再用热水氽一下，然后切丝拌凉菜用。

5.海蜇头在焯水时，水温不宜过高，五六成热即可。