夏天用保温盒带饭很有可能会馊。在夏天的高温环境下,饭菜在保温饭盒里比较容易变质,特别是时间长的话。所以,在夏天使用保温饭盒带饭时要特别注意时间,方便的话可以换成普通的饭盒放进冰箱冷藏,吃时再加热。
饭菜应分开盛放。如果饭菜混合在一块,会加快变质的速度,存放时间过长容易导致细菌的繁殖和生长,不利于身体健康。
菜肴要彻底煮熟。这样可以避免因不熟而残留的有害物质,还可以杀死食物中的细菌,延长存放时间。
尽量少带鱼类或海鲜类。虽然鱼类、海鲜类是丰富的蛋白质,但是长时间存放的话腥味会加重,口感也会受影响。
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