吃秋葵有哪些做法

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吃秋葵有哪些做法

吃秋葵有哪些做法

　　到了秋葵的季节，大量秋葵上市，价格实惠。有想要减肥的小伙伴喜欢吃秋葵，可以帮助断糖。但也有一些不了解秋葵的人想知道吃秋葵会不会拉肚子。希望下面小编的文章能够帮助你们吃到更好吃的秋葵。

　　吃秋葵会不会拉肚子1

　　秋葵没煮熟不会引起中毒的，秋葵可以生吃，没煮熟的秋葵吃了可能会引起胃部的轻微不适。

　　秋葵性寒，肠胃较弱的吃了可能会出现腹泻症状。

　　吃秋葵拉肚子是怎么回事

　　1、肠胃不佳秋葵是寒性食物，肠胃不佳的人吃了秋葵会增加肠胃负担，导致消化不畅，甚至出现腹泻的情况，建议肠胃不佳要少吃秋葵。

　　2、剧烈刺激秋葵不仅是寒性食物，而且秋葵表面含有丰富的绒毛，这些绒毛若是没有处理干净，进入肠道后会损伤肠道，本身体弱的人吃了这样的秋葵，会造成腹泻等不适症状。

　　吃秋葵会不会拉肚子2

　　白灼秋葵

　　菜谱简介

　　到了秋葵的季节，大量秋葵上市，价格实惠，白灼秋葵最简单而且很适合减肥的人吃，秋葵，有助于降血糖，还能兼顾降血脂、抗氧化等效用。秋葵有较高营养价值的'保健蔬菜，有很高的养生补益价值和功效。黄秋葵那种特别的柔滑香嫩一定会让你过口不忘留恋不已的哦

　　小诀窍

　　灼完后过一下冷开水，可以使秋葵爽口一些

　　主料

　　黄秋葵(200g)，芝麻油(10克)，芝麻酱(1勺)

　　辅料

　　生抽(2勺)，蒜蓉辣酱(1勺)，大蒜(2瓣)

　　厨具

　　煮锅

　　步骤

　　1、食材：黄秋葵洗净备用

　　2、大蒜剁成末

　　3、拿一个小碗放入2勺芝麻酱用芝麻油少许化开备用，准备韩国蒜蓉辣酱适量

　　4、烧开水后，放入黄秋葵加入适量的盐煮3分钟，把煮好的秋葵放入凉水里过凉

　　5、在碟子里放入化开的芝麻酱、生抽、大蒜末，蒜蓉辣酱拌匀

　　6、摆好盘，蘸上料汁即可食用

　　小常识

　　芝麻油做法技巧

　　纯香油呈红色或橙红色，机榨香油比小磨香油颜色淡，香油中掺入菜籽油则颜色深黄，掺入棉籽油则颜色深红。

　　芝麻油的作用

　　含丰富的维生素e，又常被人们称为防止衰老的维生素。它对改善血液循环、促进新陈代谢有很好的效果。

　　芝麻酱的作用

　　1.芝麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质，有很高的保健价值；

　　2.芝麻酱中含钙量比蔬菜和豆类都高得多，仅次于虾皮，经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处；

　　3.芝麻酱含铁比猪肝、鸡蛋黄都高出数倍，经常食用不仅对调整偏食厌食有积极的作用，还能纠正和预防缺铁性贫血；

　　4.芝麻酱含有丰富的卵磷脂，可防止头发过早变白或脱落；

　　5.芝麻含有大量油脂，有很好的润肠通便作用；6.常吃芝麻酱能增加皮肤弹性，令肌肤柔嫩健康。

　　吃秋葵会不会拉肚子3

　　当下吃黄秋葵越来越流行，可爱的外表下，还蕴藏着大大的营养成分：维生素A、胡萝卜素维生素C、E等，尤其是维生素A与胡萝卜素含量在目前发现的动植物中位列第一。

　　食材配方

　　主料：

　　黄秋葵250g

　　鸡蛋3只

　　虾10只

　　辅料：

　　大蒜适量

　　花生油适量

　　盐少许

　　生抽少许

　　水少许

　　做法：

　　1.黄秋葵清水清洗干净

　　2.去蒂

　　3.切小段或小片

　　4.大蒜去皮，拍碎

　　5.鸡蛋打散，加一点点盐，一点点水，调匀

　　6.虾去壳

　　7.锅大火烧热，加少量花生油，转中火

　　8.花生油烧热之后，倒入蛋液，炒8分熟，称出

　　9.锅内继续起油，烧热后加入大蒜、虾炒香

　　10.加入秋葵，炒匀，加少许盐，翻炒2分钟

　　11.加鸡蛋，略微翻炒

　　12.关火，加生抽，起锅