清炖猪脊骨汤的做法

脊骨汤的做法"/>

清炖猪脊骨汤的做法

清炖猪脊骨汤的做法

　　你知道清炖猪脊骨汤的做法吗？很多人都喜欢在家做猪骨汤，味道鲜美且极具营养价值，小编已经为大家搜集和整理好了清炖猪脊骨汤的做法的相关信息，一起来了解一下吧，欢迎大家与我交流讨论。

　　清炖猪脊骨汤的做法1

　　主料

　　猪脊骨(150g)

　　辅料

　　黄豆(50g)

　　厨具

　　炖盅

　　步骤

　　1、猪脊骨洗净去血去沫，黄豆泡发

　　2、炖锅内加适量水放放猪骨放加几滴醋

　　3、加放黄豆，枸杞和党参开大火炖40分钟

　　清炖猪脊骨汤的做法2

　　主料

　　猪脊骨(500克)，红萝卜(2个)

　　辅料

　　玉米(2个)，莲藕(1个)，黄豆(小碗)，生姜(6块)

　　厨具

　　无

　　步骤

　　1、猪脊骨洗净解冻洗净。

　　2、猪烧脊骨加生姜焯水后洗净备用。

　　3、玉米，红萝卜切小段，莲藕切滚刀状。

　　4、黄豆泡软(黄豆是我打豆浆剩下的)。

　　5、将所有玉米、红萝卜、莲藕放入瓦罐，加放几块姜片，加水没过原料即可。

　　6、盖上盖子大火煲开后转小火煲2个小时。

　　7、到时间了，开动吃咯。

　　8、玉米好甜好香呢，但是我最喜欢吃里面的红萝卜啦！

　　红萝卜做法技巧

　　1、萝卜适用于烧、拌、做汤，也可作配料和点缀;

　　2、萝卜种类繁多，生吃以辣味少者为好。

　　红萝卜的作用

　　含有丰富的维生素a，维a具有明目，辅助治疗多种眼疾，增强免疫力，清除自由基，促进生长发育，保护胃、呼吸道黏膜的功能。

　　玉米的作用

　　玉米中含有大量的营养保健物质，所含的谷胱甘肽，是抗癌因子，玉米中还含有的核黄素、 维生素等营养物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的作用。

　　玉米中含有大量的植物纤维素能加速排除体内毒素，其中天然维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能。所以玉米对治疗青春痘和痘痘肌肤恢复也有一定的作用。

　　玉米富含维生素C有长寿、美容作用。玉米胚尖所含的'营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能，能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生作用，对痘痘肌肤有相应的调节作用。

　　开胃、利胆、通便、利尿、软化血管、延缓细胞朽迈、防癌抗癌等

　　适合用于高血压、高血脂、动脉硬化、老年人习惯性便秘、慢性胆囊炎、小便晦气等疾患的食疗保健。

　　玉米食用禁忌

　　霉坏变质的玉米有致癌作用，不宜食用；而且，患有干燥综合症、糖尿病、更年期综合症且属阴虚火旺之人不宜食用爆玉米花，否则易助火伤阴。

　　黄豆做法技巧

　　黄豆通常有一种豆腥味，很多人不喜欢。如在炒黄豆时，滴几滴黄酒，再放入少许盐，这样豆腥味会少得多，或者，在炒黄豆之前用凉盐水洗一下，也可达到同样的效果。

　　黄豆的作用

　　脾虚气弱、消瘦少食、贫血、营养不良、

　　湿痹拘挛、水肿、小便不利、寻常疣