综合最佳:上海非遗月饼杏花楼和台湾元祖脆雪月;
口味最佳:天津改良月饼;
性价比最高:广东华美蛋黄月饼;
外观最佳:包装及饼型都符合国潮uasb的香港奇华月饼;
香气最佳:西藏奶渣饼和山西郭杜林蛋月烧;
口感最佳:台湾元祖脆雪月;
最适合中老年人:广东非遗安琪月饼,甜度非常低,很自然。
月饼测评目录1 京式月饼自来红 [三禾稻香村] ★★★★☆翻毛月饼 [三禾稻香村] ★☆提浆月饼 [三禾稻香村] ★2 蒙式月饼奶皮子月饼 [自制] ★★★☆丰镇月饼 ★☆3 法式月饼乳酪月饼 [味多美] ★★☆4 晋式月饼郭杜林传统月饼 [双合成] ★★★★郭杜林蛋月烧 [双合成] ★★★★神池月饼 [战国油皮] ★★★☆神池月饼 [战国经典] ★★5 上海月饼鲜肉月饼 [光明邨] ★★★6 秦式月饼水晶饼 [德懋恭] ★★☆7 徽式月饼梅干月饼 [聋子月饼] ☆8 潮式月饼朥饼 [西堤仁和] ★★★☆腐乳饼 ★9 宁式月饼苔菜月饼 [三阳南货店] ★☆10 津式月饼改良月饼 [春香园] ★★★★☆11 鲁式月饼葡萄软月 [济南益康] ★★★☆12 广式月饼传统广式 [杏花楼] ★★★★★双黄白莲蓉 [安琪] ★★★★☆双黄白莲蓉 [莲香楼] ★★☆双黄白莲蓉 [元朗荣华] ★★★蛋黄黄莲蓉 [奇华] ★★★★☆蛋黄红豆蓉 [华美] ★★★☆拖罗饼 [梅元居] ★★吴川月饼 [金九] ★★★★网易食堂月饼 ★★13 温式月饼桥墩月饼 [丁源兴] ★★★☆14 重庆月饼冰薄月饼 [李大橙] ★★15 台式月饼桃山皮月饼 [元祖] ★★★桃山皮蛋黄莲蓉月饼 [胖哥俩] ★★★16 港式月饼蛋黄流心 [美心] ★★★迷你奶黄 [半岛] ★★★☆蛋黄流心 [皇玥] ★★★☆芝士流心 [广州酒家] 冰皮月饼 [美心] ★★★★17 浙式月饼麻饼 [邵永丰] ★★☆18 哈式月饼川酥月饼 [老鼎丰] ★☆19 琼式月饼红星月饼 [琼珍] ★★★☆20 滇式月饼硬壳火腿月饼 [吉庆祥] ★★★★21 苏式月饼素食月饼 [功德林] ★★★奶酪月饼 [来伊份] ★★★★☆22 湘式月饼葱油月饼 [建湘] ★☆23 鄂式月饼提浆月饼 [扬子江] ★★★24 藏式月饼奶渣饼 [藏磨坊] ★★★25 桂式月饼五仁叉烧月饼 [金顺昌] ★☆26 闽式月饼海味月饼 [福安] ★★☆27 冰淇淋月饼雪月饼 [元祖] ★★★★脆雪月 [元祖] ★★★★★星空 [元祖] ★★★★玲珑月饼冰淇淋 [哈根达斯] ★★★28 巧克力月饼巧克力月饼 [诺梵] ★★☆详细测评必备一瓶清茶,0卡路里,专治油腻下面开始了,请做好心理准备。
1 京式月饼1.1 自来红 ★★★★☆稻香村自来红性价比 ★★★★★三禾稻香村实体店15元8个月饼。
外观 ★★★★打开就能看到上面有两个气孔,是传统的京式月饼,外观很可爱,色泽看起来非常健康
香味 ★有很大的植物油气味,扑鼻而来,不是很好闻
口感 ★★★☆外皮松软,馅料比较干,但不腻,里面有大块的冰糖,吃起来很脆,口中残渣不易咀嚼。
味道 ★★★★一般,不是很甜,换句话说相比其他月饼甚至有点淡。
大粒的冰糖是一大特色综合 ★★★★☆整体来说与其他月饼对比,很不错,里面有超大块的冰糖,吃起来会非常脆,和馅料、油味儿混在一起,就像是吃油梭子的感觉。
1.2 翻毛月饼 ★☆性价比 ★8块钱一个,在三禾稻香村买的玫瑰味
外观 ★★★☆外皮非常松软,手感很好,从包装盒中拿出来的时候担心把他按压变形了
香味 ★★★几乎闻不到什么特别的味道,切开后有玫瑰香气
口感 ★★★☆口感没有自来红那么干,非常容易咀嚼,松软可口
味道 ★非常甜,非常油腻,外面的饼皮是用来解油腻的吗
综合 ★☆整体来说除了饼皮很特色,其他的都不是很喜欢
1.3 提浆月饼 ★性价比 ★★8块钱一个,在三禾稻香村买的红豆味
外观 ★★★普通的广式月饼外观,没有特色,边角一般。
香味 ★★★☆淡淡的清甜味道
口感 ★★很干很腻,咀嚼起来很累,红豆磨得也比较粗,口感很一般
味道 ★★不是很甜,但是特别腻,没有吃出来这个月饼的特色
综合 ★一般般,感觉和普通的广式月饼没有什么太大差别
2 蒙式月饼2.1 奶皮子月饼 ★★★☆性价比 ★★☆淘宝卖的非常贵,这是内蒙通辽的同学自家做的月饼,这个是奶皮子月饼。
外观 ★★☆这款是同学自己做的,外观还好了,广式月饼的样子,有一点点焦了。
香味 ★★★★很浓郁的酸奶气息扑鼻而来,混合着甜味。
口感 ★★★特别特别软,入口即化,饼皮也是,几乎不用咀嚼,入口特别像干的奶豆腐,感觉搭配蒙古奶茶的话,口感应该会很好。
味道 ★★★☆特别甜,也比较腻,但是有奶香气息。
综合 ★★★☆很有特色,好像做成了月饼的奶豆腐。
2.2 内蒙丰镇月饼 ★☆性价比 ★★6.5包邮,造型比较大,还算可以。
外观 ★★★看起来就像一块超大的核桃酥,内部没有馅,放在纸上,油也非常多。
香味 ★★☆非常大的核桃酥味道扑面而来。
口感 ★★沙粒感也比较重,里面像是干的蜂蜜蛋糕的质感,口感平平。
味道 ★☆味道微甜,吃起来像是在吃干粮。
综合 ★☆不是传统意义上的月饼,没有内馅,更像是干粮。
3 法式月饼乳酪月饼 ★★☆性价比 ★★15块钱一块,也是不便宜了。
外观 ★★★外包装看起来好像很精美的样子,外形上就像是一个普通的蛋糕。
香味 ★★★就是蛋糕底子的味道。。。
口感 ★★★外皮十分粘稠,好像煮坏了的饺子皮,而且太碎了,入口就化了,几乎不用咀嚼,内部就是乳酪蛋糕的感觉。
味道 ★★★完全是乳酪蛋糕的味道。
综合 ★★☆整体感觉就是月饼型的乳酪蛋糕,没发现和月饼有什么太大关系。
4 晋式月饼4.1 郭杜林传统月饼 [双合成] ★★★★性价比 ★★★7块钱,价格适中,毕竟是国家非遗
外观 ★★★★外观非常可爱,鞋底子月饼,承载了一代人的回忆
香味 ★★★是普通的广式月饼味道,淡淡的甜味和面粉味
口感 ★★★☆吃在嘴里能吃出来很小很小的颗粒感,嚼着有种嚼白砂糖的口感
味道 ★★☆甜味刚刚好,而且也不油腻,调配的恰到好处,下刀的时候很硬,吃起来很松脆,甚至有点停不下来
综合 ★★★★不愧是国家非遗,口感,味道等全部都做的恰到好处,吃着简直停不下来,但是整体来说没有特别惊艳的感觉。
4.2 郭杜林蛋月烧 ★★★★性价比 ★★★7块钱一个,淘宝买的,运费3元。
外观 ★★★★看着像是圆形的蜂蜜蛋糕,有点挤压了的感觉,但是还是不影响他的圆润美感,外形和传统郭杜林一样美观优雅。
香味 ★★★★★这个香味确实让人觉得很美好,可能是因为我买了金桂花的口味,没有油腻的味道,扑鼻而来的都是沁人心脾的甜香味。
口感 ★★★切开后可以看到里面有很多桂花,外皮比较干,也比较清甜,内馅非常湿润,磨得很细。
味道 ★★☆搭配内馅后,味道过甜了,吃起来也比较腻。
综合 ★★★★整体来说,比郭杜林传统的要甜腻,外皮也很干,没有郭杜林传统的那种略微的脆感,不如郭杜林传统版,但是四颗星肯定是有的,内馅和外观都做的非常出色。只是我吃了四分之一就实在不想吃了,不像郭杜林传统,恨不得一口吃掉一整个月饼。。。
4.3 神池月饼[战国]-油皮 ★★★☆性价比 ★★★★3.5块钱一块,价格很便宜了,味道独特创新,口感蓬松。
外观 ★★★☆外观闪闪发光,色泽鲜艳。
香味 ★☆闻起来会晕眩的麻油味道,非常重,放在外面,空气中都散发着麻油味。。。
口感 ★★★口感十分蓬松,一点都没有格格不入的感觉,轻轻一咬外皮就碎成很多块
味道 ★★★味道十分新颖,很重的麻油味,非常非常油腻,但不是很甜,感觉很新奇。
综合 ★★★☆味道十分独特,但是特别油腻,吃完以后“回味无穷”
4.4 神池月饼[战国]-老式经典 ★★性价比 ★★★★3.5块钱一块,和上面一款一样的亲民价格。
外观 ★★★☆有点苏氏糕点的感觉,但是看起来很厚,很饱满
香味 ★★★是淡淡的咸香味
口感 ★★中间馅料很硬,外皮口感和一般的苏氏月饼差不多
味道 ★★☆淡淡的麻油味,不是特别甜也不是特别腻,但也不是很惊艳
综合 ★★特点在于麻油味非常淡和用料足,很厚实
5 上海月饼5.1 光明邨鲜肉月饼 ★★★性价比 ★★★★听说是4块钱一个,在淘宝找代购,5枚花了32块钱,6块多一个,价格也比较便宜了。
外观 ★★★我看到它我老想叫鲜肉包子,好几次差点叫错。。。
香味 ★★☆一股油香味,混合着甜味,还经常会在脑中回想起这个味道。。。
口感 ★★★☆口感还是不错的,外皮相当松软,肉质十分丰满紧实,一点都不含糊。
味道 ★★饼皮是甜的月饼皮的味道,内馅和包子不一样的是它非常紧实,密度极高,但是它竟然是甜的,这个竟然是甜的,完全是甜的,我真的接受不了。。。
综合 ★★★整体来说性价比很高,但是只是我个人接受不了这种甜的肉包子月饼。。。
6 秦式月饼德懋恭水晶饼 ★★☆性价比 ★★买了12个水晶饼,包邮,平均2.5一个,个头非常小。
外观 ★★★☆外观比较有创意,圆形,很高,但外形不算很规则。
香味 ★★基本接近于无味,闻不到任何气味。
口感 ★★★外皮也不是很酥,内心是豆沙,还包裹一层糖心,中间糖心有小块的冰糖,吃起来和自来红有点像,但冰糖非常小块。
味道 ★味道比较一般,虽然不是那么油腻,但是太甜了,尤其中间的糖心,甜度非常高。
综合 ★★☆2.5元一个非常袖珍的秦式月饼,外形和内馅都有它的特色,只是味道比较一般。
7 徽式月饼聋子月饼 ☆性价比 ★★★16一筒,6个月饼,为了吃到真的徽式月饼代表——聋子月饼(淘宝全是假的,不用看了,店家说的),特意找到了店家的微信买的,有四种口味:火腿16元、麻仁14元、豆沙10元、荤麻8元。
外观 ★★★外观有点像流行的超市绿豆饼的风格,看出来是纯手工的了。
香味 ★★★有托马斯动画片一种甜香味。
口感 ☆内馅沙粒感非常重,外皮和普通的超市绿豆饼一样,油也很多,这可能就是原汁原味的传统风格吧。
味道 ☆全都是油,全都是糖,十分油腻,甜到你怀疑人生,为什么要放这么糖,感觉内馅就像纯白砂糖一样,而且颗粒北京规划感那么爆炸,不过整体来说比较香,而且,这个火腿月饼我以为是滇式月饼风格,结果里面只有零零星星一点点火腿肉。。怀孕天数。剩下全部是白砂糖,应该是原汁原味传统技艺吧?
综合 ☆整体来是比较狠的月饼,甜到你再也不想吃月饼了,整个一个脂肪炸弹,吃完长十斤,吃完半块以后我明显的感觉到了热量爆炸,浑身发热。辩论赛流程及规则
8 潮式月饼8.1 朥饼 [西堤仁和] ★★★★☆性价比 ★★★★☆13块钱一个超大号的朥饼包邮,特别厚实,邮费怎么也要5块钱吧,价格大概在10元左右,而且还赠了一套塑料刀叉,这服务真贴心。
外观 ★★★☆一打开,上面厚厚一层油,这个油有点狠,不过这也是潮式月饼的特点。。。整体感觉像是一个被油欺负了的面包
香味 ★☆咳咳,油味实在太大了,要晕,跟闻豆油瓶子一样
口感 ★★★★☆买的是乌豆的,皮一下刀都碎了,酥皮特别油,入口可以感受到有好多层,有一种淡淡的焦味,比较脆,有点软的薄脆的感觉,搭配内馅,入口即化,内馅磨得非常非常细腻,咀嚼起来也有很腻,但是这个外皮的酥脆绝对是满分了,搭配起来有一种夏天吃冰沙的感觉,整体口感一点都不粗糙,入口非常光滑
味道 ★☆甜度在中等偏上,不是那种爆炸甜,但是也很甜的,而且很油腻,外皮非常非常薄,像一件轻轻一拨就掉的外衣,味道整体并没有十分惊艳,但是口感是一级的
综合 ★★★☆皮口感也好,馅口感也好,皮馅结合口感更好,口感是一级的,但是就是味道没感觉出来有多惊艳,而且太过于油腻,感觉在直接喝油,吃完十分钟嘴上起了个泡,没吃啥别的。
8.2 腐乳饼 ★性价比 ★★★10块钱一盒包邮,价格适中
外观 ★★★☆长方形的腐乳饼,上面有很多特色图案,还有一些芝麻
香味 ★★☆浓厚的腐乳味,不是很习惯这个味道
口感 ★★★☆里面的馅料非常像肉,整个口感吃起来都特别像腐乳,很容易化,中间加了一些花生,还有一些肥肉块的油腻味,非常独特
味道 ★★☆腐乳味,花生味,肥肉味,太过于重口,真的不是很习惯。。。
综合 ★特色小吃,但是实在是太过于重口味,我得先曼联壁纸去冷静一下,可能有一些朋友会喜欢
9 宁式月饼苔菜月饼 ★☆性价比 ★☆11块钱买了一块,网购价格太高
外观 ★★★☆特别厚,比较高,一看就是纯手工的月饼,侧边是绿色的,感觉里面包括了很多菜,外表是苏氏月饼的酥皮样子
香味 ★★★☆打开以后,很大的菜味扑鼻而来,一瞬间被菜味占据了空气,几秒后才散去
口感 ★★★☆用料相当足,吃起来非常脆,瓜子核桃仁随处可见,略微有一点点硬,需要咀嚼一会才行
味道 ★★☆非常油腻,里面放了很多油,不是很甜,坚果比较多,有种吃坚果切糕的感觉
综合 ★☆外观看起来更好一些,但吃着比较一般,对于没吃过的朋友来说比较新奇,而且口感与传统月饼相差太大,吃完以后感觉实在太油腻,久久不能自已。
10 津式月饼天津改良月饼 ★★★★☆性价比 ★★★★★2.8块钱一个改良月饼,邮费5元,真是不能再便宜了
外观 ★★★☆外形不是很规则,上宽下窄,上面有一个红印,整体感觉像是一块蛋糕,但是手感比较硬,和鲁式月饼葡萄软月有一点点像
香味 ★★★★就是蜂蜜蛋糕的香味!!
口感 ★★★★入口松软,但是不是非常松软,整体适中,不用咀嚼很久,外皮像蛋糕底的口感,内馅料一部分是湿的,非常软
味道 ★★★★★口感真的是爆表了,入口有一股梅子的清香,甜味很淡,一点都不油腻,完全恰到好处,好像现代非常时尚的月饼
综合 ★★★★☆这个价格加上这个口感,味道实在是没谁了,我之前一直最喜欢杏花楼的豆沙,现在是这款了,除了外形不够美观,没什么可挑剔的了
11 鲁式月饼葡萄软月 ★★★☆性价比 ★☆9.9一个,运费7块钱,在淘宝买的,到手16.9一个,不算运费的话也不便宜了。
外观 ★★★★☆外观还是很东北自驾游美观的,样子看起来非常偏亮圆润,还刻有类似铜钱的图案,这么漂亮的外形在月饼界也是数一数二吧,虽然就是蛋糕外形,放在桌子上也不会有那么多油。
香味 ★★★淡淡的蛋糕香味。
口感 ★★★★咬一口里面都是葡萄干,还有核桃,内心都是软的,特别柔软。
味道 ★★但是太甜了,太腻了,就是口感和外形比较好,叶庆均但是味道实在一般。
综合 ★★★☆整体来说味道一般,但是气质非常高。
12 广式月饼12.1 杏花楼奶椰月饼 ★★★★★性价比 ★★★★☆平均每块不到十块钱,名气和口碑非常之高的月饼,价格却很平民。
外观 ★★★★★外观非常精致,大月饼高端大气,小月饼圆润金黄,无可挑剔的外形。
香味 ★★★基本没有什么味道散发出来。
口感 ★★★★★馅料非常细腻,用料非常足,内馅非常软糯。
味道 ★★★★★甜度非常低,油腻的感觉接近为0,给任何亲友都是好评。
综合 ★★★★★国饼无双。
12.2 安琪月饼 ★★★★☆性价比 ★★★★拼多多14.2包邮买的,原价好像24块钱一块,毕竟双蛋黄,而且是国家非遗项目,性价比还可以。(拼多多这个应该不会是假货,要是假货,这个做的也太好吃了,质量也太高了)
外观 ★★★★方方正正的,很符合好月饼的标准,比较重,密度应该很高。
香味 ★★★☆甜甜的香味,不是很油腻,一点都不刺激北大青鸟怎么样
口感 ★★★★口感非常细腻,蛋黄很干,但是也很大,不是特别的腻,但是由于蛋黄莲蓉月饼本身的原因,这种细腻程度已经是非常优秀了,和杏花楼的口感非常像。
味道 ★★★★糖放的很少很少,莲蓉偏白,一点都不油,完全没那么甜,这个甜度掌握的刚刚好,可能是我吃过的最不甜的月饼了,我几乎忍不住想把这一整块吃没。
综合 ★★★★☆无论哪一方面都十分优秀,掌握的恰到好处,这是馈赠亲友老人的佳品,是广式月饼的代表,不愧是国家级非遗项目,跟杏花楼很像很像,但是甜度比杏花楼还要低,就是我吃的这一颗蛋黄太干了,不然一定是五星。
12.3 莲香楼双黄白莲蓉月饼 ★★☆性价比 ★★29块钱包邮,比安琪的双黄莲蓉月饼贵一倍还多。
外观 ★★也是获得了广东省非遗项目的莲香楼月饼,外观上看起来十分油腻,让人一点都不想吃,整体很暗色系,很焦黄,但是很高大厚重。
香味 ★★★鼻子好像失灵了,虽然看起来那么油腻,但是一点味道都没有。
口感 ★★口感比较细腻,蛋黄也是流油的,这点比上次买的安琪干蛋黄好,但是可能是因为莲蓉太多,而且蛋黄太小的原因,吃着实在是非常累人。
味道 ★★★一点那种让人吃一口后还想吃的感觉都没有,完全没有安琪那种吃完后回味无穷的感觉,只觉得吃的太累了,莲蓉太多了,蛋黄太小了,甜味虽然不是很重,但是莲蓉太多的原因也让甜味扩大了,吃起来没有那么油腻,但是比安琪油腻。
综合 ★★☆和安琪差的还是太远了,差在哪?蛋黄太小,莲蓉巨多,月饼超大个头,导致比例失调,从而口感极其差劲,而且外观黯淡油腻,让人一点食欲都没有,最重要的是那上天的价格,不如人家还比人家贵一倍还多。吃这款吃的累死了,垃圾桶再见,糟糕的口感,还浪费我三十块钱,慢走不送。
12.4 元朗荣华双蛋白莲蓉 ★★★性价比 ★★★60块钱一块,算是最贵的月饼之一了,当然也和香港物价有关。
外观 ★★★★色彩非常亮,有一点菱形的外观,可能是挤压了。上面有双黄白莲和英文。
香味 ★★★☆味道非常淡,也没有那么重的油腻味。
口感 ★★买的这款没有什么油脂,但是非常非常干,口感十分差劲。
味道 ★★★☆白莲蓉和奇华非常像,但是没有那么甜。蛋黄特别干,可能是买的货不够好。
综合 ★★★整体来说甜度一般,没什么油脂的感觉,非常干,感觉是属于养生月饼那种。
12.5 奇华蛋黄莲蓉月饼 ★★★★☆性价比 ★★超级贵,一小块33块钱,特别迷你。
外观 ★★★★★外观非常创新,表面好像涂了一层酱油,黄中透着黑色,不是那种烧焦的颜色,是明亮的黑色。
香味 ★★☆基本没有什么太大的气味,就是一点面包渣的味道。
口感 ★★★月饼外皮非常非常薄,迷你版的蛋黄也很小,整体吃起来非常干,但是没有很油腻。
味道 ★★★★☆这个甜味调制的是相当厉害了,像是那种天然的蜂蜜甜,但是成分里面没有蜂蜜,味道要比安琪更甜,但是是那种吃了以后会很开心的甜,甜味已经覆盖了蛋黄的味道。
综合 ★★★★☆价格太贵了,可能跟香港物价有关,但是这个月饼绝对是少数的能让你吃着惊艳的月饼,送礼也是相当上档次了。
12.6 华美蛋黄红豆蓉月饼 ★★★☆性价比 ★★★★★华美月饼是性价比月饼的代表了,12块钱两个包邮的蛋黄红豆蓉月饼,而且是中国十大月饼之一。
外观 ★★★★☆通身金黄色,没有烤焦的颜色,外边看起来非常圆润。
香味 ★★★基本没有什么味道扩散出来,油味也很淡。
口感 ★★★非常油腻的口感。。。豆蓉也很腻,磨得不是很细。
味道 ★★☆不是特别甜,但是非常的油腻,蛋黄流油,保存的还不错。
综合 ★★★☆高性价比的平民月饼,虽然不是很甜,但是实在太过于油腻。
12.7 梅元居拖罗月饼 ★★性价比 ★★★☆拼多多5.1包邮这么大一只拖罗饼,去掉运费,实际价格2元钱吗?
外观 ★★★外观虽然不是很规则,但是还是比较美观的,整体来看像一个扁的夹馅蛋糕。
香味 ★★有比较大的肉松味,说实话,这个味道有一点刺鼻。
口感 ☆用刀一切,整体都碎了,太柔软了,里面好像有很多椰丝,用料非常足。入口外皮口感非常粘稠,里面椰丝质感一般,不是很好咀嚼,比较磨口。
味道 ★☆比较甜腻,由于口感太差,导致吃起来非常干,油不是特别多。
综合 ★★价格实在是太低了,而且用料非常足,不过味道和口感确实太过于差强人意。
12.8 吴川金九月饼 ★★★★性价比 ★★★★☆花了19.9包邮买的一块,竟然是铁盒,160克的月饼,这包装也太高端大气上档次了吧。
外观 ★★有点爆皮了,从盒子拿出来的时候这个月饼特别特别松软,好像融化了一样,一捏都会变形,可能是因为这个原因,让它外观上形状不太规整吧。
香味 ★★非常大的油味儿,有一点冲了,闻多了会比较晕眩。
口感 ★★★★切开的时候是可以拉丝的,不是很好切断,油非常多。一咬开馅料超级足,内馅口感也很柔弱,根本感觉不到外皮的存在,感觉满嘴都是月饼馅,比较香,完全没有想象中那么油腻,口感丝滑。
味道 ★★★★一咬开,一堆不认识的馅料,我赶紧看了一下配料表,瓜子仁、橄榄仁、核桃仁、芝麻仁、华都金号杏仁(原来这就是传说中的五仁)还有一堆各种各样不认识的配料,味道就是清甜,橘香,一点都不油腻,虽然配料很多但是很干净纯粹,但是里面有很多肥肉。
综合 ★★★★虽然说是脂肪炸弹级别的,但是还是好吃的不得了,颠覆了我对五仁月饼的看法,他与传统五仁不同的是,他内馅十分松软,还可以拉丝,而且完全不油腻,味道十分纯粹,他也没有夺命青红丝。这是第一个让我吃五仁,达到吃一口,还想再吃一口的月饼。没有满分在于他终归还是个五仁,离不开油太大,吃多了必然会觉得油腻,尤其是里面的各种肥肉,而且外观太柔软。(可我真的好想再吃点)
12.9 网易食堂月饼性价比 ★★★食堂发的月饼,看起来应该是食堂自己做的,售价不太清楚,不过食堂餐标是27元每顿饭。
外观 ★★周边已经坍塌了,外观看起来很油腻。
香味 ★★味道也是一般的广式月饼油腻的气味。
口感 ★☆很干腻,不好咀嚼,很黏口,内馅看起来磨得很细,吃起来感觉直接像是吃钢磨的豆沙。
味道 ★☆过于甜腻,口感太过于黏口,导致影响了味道,整个感觉像吃被水泡了的月饼。
综合 ★★非常一般的一款月饼,公司食堂的大厨是四星级的,可能不擅长做月饼,或者是从别的地方买进来的月饼。
13 温式月饼丁源兴桥墩月饼 ★★★☆性价比 ★★★★10块钱包邮这么大一个月饼,价格已经很亲民了。
外观 ★★★拿出来的时候超级硬,好像放了一个月的干馒头的感觉,上面一层芝麻,但是不会是让人有密集恐惧症那种,外观平平,没什么特色,像个大烧饼。切的时候超级硬,我都怕把我的刀给切裂了,但是内馅非常好看,有大理石的质感。
香味 ★★★☆打开以后有很大很大的炒菜味道,不过这个味道特别香。
口感 ★★★★吃起来非常松脆有嚼劲,外皮特别脆,里面的内馅非常软糯,有脆的配料,完全不像拿出来的时候那么硬的感觉,就是比较油腻。
味道 ★★★非常油腻,但是特别香,是鲜肉月饼,而且比较甜,甜味有一点盖过了那个拿出来时候散发的菜香味。
综合 ★★★☆口感比较好,外皮和内馅都给人了十分惊喜的酥脆感,但就是十分油腻,而且这甜味和这月饼感觉格格不入,有点不习惯的感觉。
14 重庆月饼重庆开州冰薄月饼 ★★性价比 ★☆6.9两片包邮,实际价格应该更低。
外观 ★☆密集恐惧症慎入吧,上面密密麻麻的芝麻,整体很薄很小,像一个微型的烙饼,用手摸起来很软。
香味 ★★★☆非常非常浓的芝麻味,香气扑鼻。
口感 ★内馅沙粒感非常重,感觉咬下一口都是白糖味道,还有外皮的芝麻,要咀嚼一段时间。
味道 ★☆说实话,我觉得和白糖月饼没什么太大区别,只是馅更薄,而且沙粒感太重了,内馅制作太粗糙,非常甜,比较腻。
综合 ★★很一般的口感,味道也比较甜,是芝麻外皮+粗糙的白糖月饼内馅的感觉,值得一提的是里面加了桔红,有特殊的陈皮味道。
15 台式月饼元祖台式桃山皮月饼 ★★★性价比 ★★☆从闲鱼花40块钱包邮买了两块,平均一块不到20块钱,元祖家不卖散装,月饼也是实在不好买。
外观 ★★★★元祖一直走这种可爱风,月饼棱棱角角上做的都是非常精致的,而且外观没有那么油腻。
香味 ★★★☆浓郁的蛋糕气息和淡淡的巧克力清香,一点都没有油腻的感觉,这就是桃山皮月饼的优点吧。
口感 ★★★我一直非常不喜欢桃山皮月饼,因为它的口感实在是太过于干腻,这款月饼和我之前吃过的桃山皮月饼几乎没有太大区别,内馅略显湿润一点。
味道 ★★★☆巧克力味道还算比较浓郁,也不像那种一块钱的劣质巧克力的感觉,
综合 ★★★和市场上流行的台式月饼没有太大区别,只是外形更精致一点,内馅略显湿润一点,巧克力味道更浓郁一点,每个细节都稍微好一点点,但是就是价格贵的不止一点点。
15.2 胖哥俩桃山皮蛋黄莲蓉月饼 ★★★性价比 ★★胖哥俩定制的桃山皮月饼,用料比较贵,16块钱一块,价格也比较高。
外观 ★★☆金黄色的螃蟹外形比较有特色,不过这种模具做出来的月饼,网上还是有很多卖的。
香味 ★★★基本没有什么太大的味道。
口感 ★★☆口感非常干,蛋黄不是真的蛋黄。
味道 ★★★不是很甜也不是很油腻,但是蛋黄比较一般,整体吃起来比较养生。
综合 ★★★这个价格确实不是很划算,蛋黄也比较一般,优点是不油腻,甜度低。
16 港式月饼16.1 美心流心奶黄月饼 ★★★性价比 ★★同样是从闲鱼淘来的,28块钱,跟半岛一起包邮,实际价格在50元左右,还是比较贵的。
外观 ★★★★和半岛一样,拥有非常美好的外观,小巧精致,有烘焙的焦黄色,但是没有半岛那么亮丽。
香味 ★★★是蛋糕的清香味,闭上眼睛,感觉就是在闻嗅蜂蜜蛋糕。
口感 ★★★口感也同样很干,但是中间有流心就不太一样,必须搭配饮品同服。
味道 ★★★非常甜腻,没有半岛那种浓郁的奶香味。
综合 ★★☆整体来说,优于半岛的是,这款有流心,比半岛差的是,太过于甜腻,而且没有半岛那种浓郁奶香气,外观也没半岛光鲜亮丽。
附:很多朋友说我买的这个美心是假的,我这块美心是为了做测评对比买的分装款,我不敢说100%真,但我之前在京东超市买过整盒的美心,和这个基本一样。
16.2 半岛迷你奶黄月饼 ★★★☆性价比 ★☆33块钱一块从闲鱼上买的,和一块美心拼购,两块一共52块钱包邮,但实际价格大概50块钱左右,从闲鱼商家那里了解进价大概在100块钱左右吧,售价是进价的三四倍。
外观 ★★★★★奶黄色的外观非常漂亮,外边一圈烘焙成焦黄色,里面是明亮的金黄色,中间有从右向左书写的半岛二字,周身都是金黄的,底下是焦黄色,切开后的奶黄色泽非常明亮。
香味 ★★★☆近处闻嗅一点都不刺激,有很浓郁的咸蛋黄香气,可以感受到真材实料。
口感 ★★☆外皮与内馅融为一体,吃的时候感觉非常干涩,不喝水基本很磨嗓子,内馅过干,不知道是不是邮寄时间长的原因,还可以咀嚼到一点点没磨碎的蛋黄。
味道 ★★★☆吃的时候有很浓郁的奶香气,甜度刚刚好,但就是太干了,不搭配饮品食用的话很难咽。
综合 ★★★这个价格买下来,觉得不知道性价比体现在哪里,口感很差,味道平平,只是外观十分光鲜亮丽,买来送人还是可以的,口感上的优点是奶香味十分浓郁。
16.3 皇玥流心奶黄月饼 ★★★☆性价比 ★同样是从闲鱼淘来的,56块钱包邮,这个价格一块等于半岛+美心两块的价格了,新晋网红月饼就是比较贵。
外观 ★★★★☆这个是上窄下宽的外观,周围一圈没有烘焙的焦黄,上面焦黄色比较重,但是底下是金黄色的。外观不如半岛。
香味 ★★★★☆很香甜的奶香和蛋黄香气,没有那么刺鼻的油味。
口感 ★★★☆口感上更加软糯,内馅更加细腻。最重要的是,皇玥似乎修复了流心奶黄外皮容易脱落的问题,流心奶黄之所以做的这么小,就是因为避免不了外皮易碎,皇玥是流心奶黄创公主准则始人制作的,看来还是掌握了最高精髓。
味道 ★★★☆没有美心那么甜,但也没有半岛奶香那么浓郁,介于二者之间,味道差不多,但是有流心。
综合 ★★★☆外皮与内馅紧合度上强于半岛和美心,甜度比美心合适,外观不如半岛但强于美心,排序的话还是半岛第一,皇玥第二,美心最后。
16.4 广州酒家利口福芝士流心月饼性价比 ★★★★广州酒家的月饼性价比还是比较高的,芝士流心月饼的试用装,什么是质数在咸鱼上购入的,9.9元一枚。
外观 ★★★★☆金黄色的外观,不过有一部分焦黄色,焦黄色分布不是很规则,单个包装比美心等香港产的流心月饼要好很多,月饼很高,中间瘦,典型的高档月饼。
香味 ★★★☆非常浓郁的芝士蛋黄香气,就是有一点酸的味道。
口感 ★★外皮比较干,内馅好像是莲蓉,流心比较多,但是口感一般, 不是很细腻。
味道 ★★★☆甜度不高,也不会那么油腻,味道总体来说比较合适,不是那么刺激,但是奶香味,蛋黄味吃起来都不会那么浓郁。
综合 ★★★☆性价比非常高,吃起来不会感觉很油腻。
16.5 美心冰皮月饼 ★★★★性价比 ★★28块钱两个,加运费一共36元,买的二人世界,等于一块月饼14块钱。
外观 ★★★拿出来的时候已经化了,圆圆的一块小月饼,我并没有感觉到它外观的特别之处,颜色倒是很好看。
香味 ★★★★☆打开以后扑鼻而来的杨枝甘露清甜香气,沁人心脾,这香甜让人神往。
口感 ★★★☆吃起来冰冰凉凉的,不愧是真正的冰皮月饼,虽然化了但它也是冰皮月饼,只是外皮加内馅咀嚼起来有一点点干,内馅中间还有夹心,心中夹心,这个比较惊喜。
味道 ★★★☆甜度有点高了,而且吃半块就有觉得比较腻,还是差一点。
综合 ★★★★整体来说是纯港式月饼风格,冰皮是真的冰皮,就是吃着有点甜腻,这点被杏花楼和安琪月饼甩得太远了,可能地域口味不一样。
17 浙式月饼衢州邵永丰麻饼 ★★☆性价比 ★★★☆20块钱5个月饼,一个月饼4块钱,价格中等,是非遗月饼,中华老字号。
外观 ★★★★外观非常雪白,看起来让人很有食欲,不是给人那种老字号感觉火候会很大的第一印象。
香味 ★★★★非常浓郁的芝麻香,而且没有那么油腻的味道,闻起来有一种非常健康的感觉。
口感 ★切着非常硬,吃起来也很硬,内馅和外皮好像放很久的那种干硬,而不是干脆,不知道是不是保存的原因,刚出锅或许很好吃。
味道 ★★味道比较一般,黑芝麻并没有很浓郁的味道,但是甜度和油腻感都很低,吃起来感觉比较健康,斑马鱼繁殖不过热量也不低。
综合 ★★☆外观满分,口感和味道非常一般,也可能是我手中的货的问题。
18 哈式月饼老鼎丰川酥月饼 ★☆性价比 ☆川酥月饼,旗舰店12.8一个,真是太贵了。
外观 ★外包装还是挺好看的,红色的,打开以后这月饼,跟我从小吃到大的鼎丰真月饼真是如出一辙,就是比鼎丰真月饼小了两三圈,还贵了好几倍,而且还凹凸不一致,非常不规则。
香味 ★☆扑鼻而来的油位,然后在近处就能感受到各种“仁”的敌意。
口感 ★★★入口特别松软可口,不像一开始闻到的那种油腻,口感比较纯粹干净,里面有大块的葡萄干,不会那么生硬难咀嚼。
味道 ★★甜度还是比较高的,但是总体来说不是那么油腻,外皮做的太松软了。
综合 ★☆这性价比可能是我看到的最低的一款月饼之一了,这么昂贵的价格,加上我的邮费,17块钱一个饼,没吃出来什么值这个价格的地方。
19 琼式月饼琼珍红星月饼 ★★★☆性价比 ★★★☆一块月饼十几块钱,价格也比较高,但是有礼盒。
外观 ★★★★外观非常白,和其他传统的广式月饼不太一样,而且月饼整体非常高。
香味 ★★★☆有比较浓郁的椰子味道从月饼内散发出来。
口感 ★★★口感整体还是比较粘口,因为油脂非常少,所以比较干,一切外皮就脱落了。
味道 ★★★☆味道有点甜,但是没有那么多油分的感觉,整体不是特别惊艳。
综合 ★★★☆听说这是养生系列的月饼,整体来说不是很惊艳,就是外形比较突出,没有那么油腻。
20 滇式月饼吉庆祥火腿月饼 ★★★★性价比 ★★★☆约8块钱一个老字号代表性的滇式月饼,内有火腿,价格还可以接受。
外观 ★★★★可能因为路途遥远的原因,被挤压的有点变形,外皮是比较有特色的滇式月饼外皮,像现在的蛋糕皮。
香味 ★★★淡淡的甜香味,没有油腻的感觉。
口感 ★★★★儿童床外皮很厚,口感非常扎实适口,切开可以看到满满的非常肥的火腿,但是吃起来完全没有油腻的感觉。
味道 ★★★★甜度一般,但是咸度很高,吃起来并不会有任何很油腻的感觉。
综合 ★★★★外形很有特色,内馅的油腻处理的非常好,味道也是咸中带甜的特色,非常具有地域代表性的月饼。
21 苏式月饼21.1 功德林苏式净素月饼性价比 ★★☆一个月饼10块钱,而且是素食月饼,这个价格其实比较高了,但是他是苏式月饼代表。我以为苏氏月饼会很小很小,像来伊份奶酪月饼那种,没想到功德林这款个头竟然这么大。
外观 ★★外观有一点油黄,外表不是很好看,跟之前认识的苏氏月饼有比较大的差别,主要在于这个并不是通身爆炸的那个酥皮,而只是有一小圈酥皮,整体看着更像是一个超市烹饪贩售的那种绿豆饼。
香味 ★★★没有那么油腻的味道,闻起来让人感觉非常健康,整体味道都比较淡,有淡淡的内馅清香。
口感 ★★口感有点像五仁月饼,里面有大块的核桃,但不会那么油腻。内馅也没有什么细不细腻可言了,不是大面积黑芝麻那种细腻的内馅。
味道 ★★★其实还挺好吃的,完全没有油腻的感觉,甜度非常低,但是热量也是爆炸,100g有2164千焦,口味也实在是太过于传统,原汁原味,比较适合老人吧。
综合 ★★☆原汁原味的传统苏氏月饼,甜度低不油腻,但是热量爆表。
21.2 来伊份苏式奶酪月饼 ★★★★☆性价比 ★★★☆最近来伊份月饼比较火,朋友墙裂建议,9.9包邮本来打算只买一包做测评,店家非常好,还赠了一包。
外观 ★★★☆可以说非常小巧精致了,不过解酒吃什么有点碎了,苏氏月饼的特点,看起来非常洁白。
香味 ★★★☆浓浓的奶酪香味,在近处有一种小时候吃的奶酪雪糕的感觉,没有传统月饼的油腻刺鼻。
口感 ★★★☆内馅与外皮融为一体的感觉,冰冰凉凉的,内馅入口即化,口感比较独特,不过沙粒感太重。
味道 ★★★★完全不会很油腻,一开始会觉得比较甜,再咀嚼一会就会习惯这个甜度,
综合 ★★★★☆很有特色的月饼,尤其是内馅的冰凉感,缺点就是甜度有点高,内馅沙粒感过重,酥皮太碎,整体来看还是性价比非常高的一款月饼,比X心流心要好很多,让人吃了以后回味无穷,简直停不下来,还想继续吃。
22 湘式月饼建湘葱油月饼 ★☆性价比 ★★★5.2元4块月饼,包邮,除去邮费,平均五毛钱一块月饼,这可能是我见过的最便宜的月饼了。
外观 ★★这油看起来也是真的多,渗透出外包装全都是油,打开以后是酥皮的老师月饼风格,中间有点塌陷。
香味 ★★★☆这个葱油饼的味道真的是很“清新”,让人特别有清晨里享用美好早餐的感觉。
口感 ★感觉和吃聋子月饼一样的,满嘴的白糖感,而且颗粒感也比较重,很一般。
味道 ★没有聋子月饼那么甜腻,但是也很甜,而且跟聋子月饼如出一辙的像是在干嚼白糖,只是这个更像白糖蘸大葱。
综合 ★☆除了价格爆表,香味清新外,其他真的非常一般,属于吃了会难受,再也不想吃那种,可能老月饼就是这样。
23 鄂式月饼 扬子江提浆月饼 ★★★性价比 ★★★☆拼多多10块钱包邮,125克的大月饼,上面标注湖北省非物质文化遗产,还是驰名品牌,可以说这个价格很良心了。
外观 ★★★☆圆形的提浆月饼,刚拿出来的时候,外表非常光亮,看起来很有食欲。
香味 ★★★没有很特殊的香味,是淡淡的清香,透着馅料的牛肉味道。
口感 ★★饼皮非常薄,里面有大块的冬瓜糖,口感比较差,吃起来有摩擦感,如何感觉自己怀孕了内部还隐藏着夺命青红丝。
味道 ★★★味道平平,整体不是很油腻,甜味也适中,王俊凯多高是老月饼的风格。
综合 ★★★非常亲民的价格,甜度等掌握得也都比较到位,是适合家居日常食用的月饼,但是同样也没有太大的亮点。
24 藏式月饼奶渣饼 ★★★性价比 ★★★☆5块钱一个,因为是奶制品,价格略高一点可以理解。
外观 ★★★☆月饼上非常有民族风的图案,看起来很有特色,虽然周身有烤焦的颜色。
香味 ★★★★★满分的香味,这浓郁的酸奶气息实在是太过于诱人。
黄鹤楼记口感 ☆口感确实是非常差了,淘宝推广费用切开后里面是豆沙和奶渣做的内馅,但是奶渣吃起来好像丧失水分的红绿丝,豆沙颗粒感非常重,整体感觉非常磨口。
味道 ★★★味道比较新颖,因为豆沙味道完全被奶渣覆盖了,而且味道不同于内蒙的奶皮子月饼的是,这个更像现代甜酸奶的味道,没有内蒙的月饼那么酸,是甜中带酸。
综合 ★★★香味和外观要点赞,只是口感太过于差,而且吃的时候还吃出来了头发。。。西藏我有去过,那里的餐馆保留着比较原始的卫生条件。
25 桂式月饼金顺昌五仁叉烧月饼 ★☆性价比 ★★15块钱一块,可能是因为叉烧所以比较贵,而且也是老字号。
外观 ★☆方方正正的外观,看起来油腻,有点焦色。
香味 ★☆浓郁的甜香叉烧味和大油味,太过于甜腻的味道。
口感 ★★和金九五仁非常像,但是比金九硬很多,口感没那么好,但是用料非常足。
味道 ★非常非常油腻的甜香五仁月饼。
综合 ★☆性价比实在太低,而且包装一般,口感较差,味道非常甜腻。
26 闽式月饼福建海味月饼 ★★☆性价比 ★★★13块钱一个,比较大,由于里面有虾仁,价格贵一点也可以理解。
外观 ★★★☆外边非常光亮,前面有很多芝麻,还有一颗花生,表皮烤的金黄,底部粘有一张纸。
香味 ★★★☆有比较大的海鲜味,并不像月饼的味道。
口感 ★★和普通五仁月饼基本没太大区别,不过吃起来没那么油腻。
味道 ★★☆五仁味中略带一点海鲜味,虾仁很小,像是那种风干虾仁,海鲜味非常淡,基本都被五仁味道覆盖了,里面有大块的花生仁。
综合 ★★☆感觉就像是五仁月饼加了一点虾仁。
27 冰淇淋月饼27.1 元祖雪月饼(牛奶太妃) ★★★★性价比 ★★★★☆价格在星空和脆雪月之间,而且看起来好像比他们都大不少。
外观 ★★★★☆方方正正的外观,还有蕾丝边角,虽然没有脆雪月可爱,但是也是很有新意。
香味 ★★★☆和脆雪月一样的香味,同样闻不到馅料味道。
口感 ★★★☆比枫三维试衣糖味的脆雪月,口感差在没有夏威夷果仁上,也是有一块白巧克力。
味道 ★★★★由于没有夏威夷果仁,这个口味确实差一点,外皮感觉也和脆雪月一样,没有吃出来太大区别。
综合 ★★★★甜度很低,热量也很低,虽然整体感觉差不多,但是口感和味道上还是比枫糖的脆雪月差了不少。
27.2 元祖脆雪月(枫糖) ★★★★★性价比 ★★★☆价格是元祖雪月饼系列最贵的一款。
外观 ★★★★☆非常圆润,边角处理的也非常好,整体看起来非常可爱。
香味 ★★★☆包裹住了内馅的味道,有一股浓浓的蛋香。
口感 ★★★★☆外皮非常浓郁的蛋香,口感特别脆,内馅有一层白巧克力,还有夏威夷果仁,一口冰淇淋月饼会吃到很多种高价馅料,非常高级。
味道 ★★★★★味道也是相当惊艳了,很少吃到过这么好吃的月饼,各种馅料都不是那种地摊货的感觉,味道都非常正。
综合 ★★★★★冰淇淋月饼界的第一名,简直无可挑剔,尤其是超级脆的外皮,一口下去都是蛋香,还有高级的巧克力和夏威夷果仁。
27.3 元祖星空 ★★★★性价比 ★★★☆元祖雪月饼系列几乎最便宜的一款了,而且是现代年轻人最喜欢的一款,挺说最好的一个口味是芒果优格
外观 ★★★★☆元祖月饼的外观都是备受好评,这款星空也一样,周围整齐,色彩明亮,没有坑坑洼洼的感觉。
香味 ★★☆几乎没有什么香味,内馅的味道被包裹的非常严。
口感 ★★★★☆外皮非常非常软糯,非常有弹性。内馅也不是很硬,从冰箱拿出来就可以吃,里面有双层夹心,还有果肉。
味道 ★★★味道还是过于甜腻,口感非常适合少年儿童,对于成年人,感觉有一点“调皮”。
综合 ★★★★口感/外形都是一流,就是口味非常不适合成年人,不是大众口味,还是少年儿童群体。
27.4 哈根达斯冰淇淋月饼 ★★★性价比 ★听说一块月饼要76块钱。。我是从闲鱼买的礼包兑换券。
外观 ★★★★★外观看起来很童话,上面还有点缀的珍珠。
香味 ★★☆也是被包裹住,没有什么味道散发出来。
口感 ★★★☆外皮是层白巧克力,巧克力的口感比较高级,不是入口即化,吃起来像糯米外皮,内馅有点酸奶的味道。
味道 ★★★味道一般,和元祖冰淇淋月饼还是差了太多倍,这个感觉就是很纯粹的雪糕。。。
综合 ★★★冰淇淋月饼,还是选择元祖吧,哈根达斯的这款又贵,感觉又没什么心意。
28 巧克力月饼诺梵巧克力月饼 ★★☆性价比 ★★★平均10块钱一块,在中秋节前一个月价格更便宜,一块六七块钱,性价比也还算可以,毕竟诺梵是平民巧克力。
外观 ★★★★我拿出来的这一朵真的是漂亮极了,虽然做工有一点一般。
香味 ★☆平民巧克力(1块钱一个那种)的刺鼻味道,非常大,非常甜,很一般的味道。
口感 ★★★巧克力口感偏硬,即使很远邮过来,没有放过冰箱冷藏,口感也是那么硬,内馅入口即化,全是在咀嚼巧克力的感觉。
味道 ★★味道实在太甜了,吃半块必须立即喝水,而且巧克力太一般了,感觉就是一块钱一条那种巧克力,而且非常苦。
综合 ★★☆不能品,必须赶紧咽下去,味道过于刺激,很一般。
本文发布于:2023-06-01 13:48:18,感谢您对本站的认可!
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