榴莲有香味了但没开口是可以吃的,如果等榴莲稍稍开口之后再吃口感会更好,榴莲闻起来有香味说明榴莲已经开始成熟了。因为榴莲出现开口说明榴莲的成熟度较好了,这时候榴莲的口感也会更加的软糯香甜。
推断榴莲熟没熟,可以看颜色,还没成熟的榴莲颜色是绿色、青绿色的,购买榴莲的时候最好挑选颜色发黄的,成熟度会更高。还可以看外形,还没成熟的榴莲整体看起来比较尖锐,而成熟的榴莲,外形偏圆,果肉饱满,在挑选榴莲时,选择更圆满的会好过整体尖锐度高的。
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