蜂王浆的鉴别方法有以下几种,第一,真的蜂王浆一般有酸味并伴有辛辣味,第二,真蜂王浆的味道有点涩口,微微发酸,假的偏甜,第三,真蜂王浆为乳白色,是一种半透明浆胶状,而假的会有气泡。
如果有条件可以对蜂王浆进行试纸测试,真蜂王浆遇到碘酒会变成红黄色,而假的蜂王浆会变成蓝色。
蜂王浆又称作蜂皇浆、蜂皇乳等,是一种青年蜜蜂吸食花蜜后分泌的乳状物,也通常用来当作即将变成蜂王的幼虫的食物。
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