盐蒸橙子和冰糖蒸橙子哪个效果好(盐蒸橙子和冰糖蒸橙子的区别)

橙子是秋冬季节比较受欢迎的一种水果，它含有多种营养成分，味道酸甜可口，很多人都会蒸着吃，可以做盐蒸橙子，也可以做冰糖蒸橙子，两者都可以起到止咳化痰的作用，主要是味道有所不同，功效也会有一点点差别。

冰糖蒸橙子和盐蒸橙子的区别

1、味道不同

用冰糖蒸出来的橙子是甜味的，加上橙子本身会有果糖，所以吃起来的味道比较甜，但盐蒸橙子做出来的味道是咸的，盐放多了可能还有苦味。

2、功效不同

橙子味酸、甜，性凉，用冰糖蒸橙子吃可以止咳化痰，而盐蒸橙子可以清热化痰，两者的功效不同，因为冰糖有补中益气的功效，而盐性味咸寒，有着凉血、解毒的功效。

吃橙子有什么注意事项

1、不宜与牛奶同食

牛奶中的蛋白质易与橙子中的果酸和维生素C发生反应，凝固成块，不仅影响消化吸收，还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。因此，吃橙子的前后1小时内不宜喝牛奶。

2、橙子与虾不宜同食

橙子含有单宁，虾富含钙，同食会发作不易消化的物质，容易刺激到胃，引起呕吐等症状。

3、橙子与猪肉不宜同食

橙子中的单宁会与猪肉中的蛋白质结合，生成不利于人体消化的物质，从而发生恶心、腹痛等症状。